老年人晚餐常喝七种汤,营养吸收好,代谢轻松,身体更健康( 二 )


3、注意温度;汤汁过烫容易受伤,不利于口腔与食道健康,过低又会刺激胃壁收缩,不利于胃液的分泌。所以最好能控制在40——60度之间为宜。
4、晚餐喝汤不要过急,注意小口慢饮,让胃部逐步适应。
5、控制好量,一般保持在200——300毫升左右即可,太多又不利于之后的进食。
老年人晚餐常喝七种汤,营养吸收好,代谢轻松,身体更健康
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当然,喝汤只是晚餐中的一部分,不应该是全部;还需要吃适量的主食,以及200克左右的新鲜蔬菜;如果不是肉汤,那么在配菜中还应该有1—2份高蛋白食物,如可以是豆腐,也可以是鱼肉或其他肉类食物。
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