常食香椿“不染病”，滋阴补阳、防老抗衰，老中医不传之秘！
1、香椿芽拌豆腐
食材：豆腐、香椿芽、食盐、蒜、香油。
具体做法：豆腐先在蒸笼上蒸熟、随后自然凉却切丁备用。将香椿芽清洗干净，然后锅中加入清水，水开后放入香椿芽，煮熟后捞出来沥干水分，切成碎末备用。将豆腐丁、香椿芽倒入盆中，加入食盐、蒜末、香油均匀搅拌即可。
文章插图
【常食香椿“不染病”，滋阴补阳、防老抗衰，老中医不传之秘！】功效：豆腐是补钙最强的物质之一，且味甘性寒，是补益清热的佳品，常吃还有生津止渴、清洁肠胃的功效，不仅如此，常吃豆腐还可增加血液中铁元素的含量，且内含的植物雌激素黄酮还有淡化色斑，美容养颜之功效。且豆腐内的营养元素极易被人体所吸收，常吃可事半功倍。
文章插图
2、香椿炒鸡蛋
食材：鸡蛋、香椿、鸡精、食盐、大蒜。
具体做法：先将香椿清洗干净，随后切成小段备用，将鸡蛋打散，加入适量的食盐及鸡精，搅出蛋沫，热锅烧油，随后将打散的鸡蛋倒入锅中，炒出块状，盛出备用。锅内加油，油温7成热，下入大蒜爆香，随后那个香椿放入锅中翻炒，待香椿炒至变色，加入炒好的鸡蛋，然后继续翻炒均匀即可。
文章插图
功效：鸡蛋内含丰富的蛋白质，及人体必需的氨基酸、铁元素，而铁元素可在人体起到造血及血管运输养气及营养物质的作用，已到达补血的效果。而内含的叶黄素、玉米黄素则可保护视力，对眼疲劳也有着不错的舒缓效果。而内含的卵磷脂，还可使血液中的胆固醇和脂肪变小，使其保持悬浮状态，阻止胆固醇及脂肪在血管壁中沉积，预防血栓的形成。
文章插图
好了，以上两种关于香椿的做法你学会了吗？谢谢大家观看。
推荐阅读
- 未老先衰？都是一个“情”惹的祸
- 最好的东西竟是那些被你无情“抛弃”的
- 把子宫肌瘤“吃掉” 治疗子宫肌瘤的食疗药膳方
- 血脂高脂肪肝吃什么好呢？
- 吃什么美容养颜 5款“女人如花”食疗法
- 月经不调食疗方 吃对了做“正常女人”
- 盘点冠心病患者饮食的“四忌五宜”
- 十月的“专属药”竟如此便宜
- 大蒜的功效与作用 冠心病患者常食蒜有帮助
- “枸杞”搭一物抗衰老 胜过唐僧肉