不会喝酒的女生对鸡尾酒有兴趣想学调酒,是否只能停留在理论上了
一杯倒的在学习鸡尾酒中....|调酒师不一定要喝很多啊,只要你用心,功底扎实,不怕成为不了一个好调酒师■可以尝试慢慢品尝基酒,每次一点,记住酒的特点,先参照标准配方慢慢练习,而且动作的训练是不需要喝酒的,当然你可以找个试毒的长期跟随你,祝ta好运。■理论是基础,也是必须要知道的。如果你不知道基酒是什么,力娇酒是什么,配饰该怎么和酒水配合,那怎么能呈现出来一杯成品呢!当然会调酒也不一定需要了解酒,有很多金典的配方都是固定的,自己在家是可以做出来的。毕竟自己调自己喝或者亲朋好友一起品尝也是挺愉悦,不需要过多的酒水知识,因为你没从事这个行业不需要捕捉客人的喜好。好的调酒师是可以根据客人的需求,以及对各种酒的属性了解,且不拘泥于固定的配方,调制出适合客人的饮品。(我这里说的是英式调酒,不是花式调酒。如果说要学花式调酒练手就可以了。)
■在看過一句話,忘了是哪位大神說的,但我記得很清楚:「雞尾酒的意義是讓不會喝酒或酒量不好的人也可以享受喝酒的樂趣。」所以、雞尾酒本來就是為你們而生的呀。
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