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稻谷 玉米大涨“人畜争粮”引热议！中国真的缺粮？来看养猪中的惊人浪费

稻谷 玉米大涨“人畜争粮”引热议！中国真的缺粮？来看养猪中的惊人浪费

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稻谷 玉米大涨“人畜争粮”引热议！中国真的缺粮？来看养猪中的惊人浪费

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稻谷 玉米大涨“人畜争粮”引热议！中国真的缺粮？来看养猪中的惊人浪费

进入2021年 ， 玉米价格蹭蹭蹭往上涨 ， 从元旦到现在一个月时间上涨了300元/吨左右 ， 现在的全国均价在2800元/吨以上 。
而另一边 ， 玉米进口量也不断创下新高 ， 日前美国有私人出口商对中国售出210.8万吨玉米 ， 这是史上第二大单日销售生意 ， 仅落后1991年的一笔交易 。
看到这些信息 ， 很多人表示恐慌 ， 粮食价格大涨 ， 进口量大增 ， 中国真的缺粮了吗？百姓的口粮保证吗？莫慌！咱们一一分析分析！

>>>>首先 ， 中国真的不缺口粮！
日前 ， 海关总署公布了2020年全年进口数据显示 ， 2020年全年我国粮食累计进口1.43亿吨 ， 增幅27.97% 。 但是别急 ， 这1.4亿吨的“巨量” ， 仅大豆的进口总量占1亿吨 ， 其他0.4亿吨主要是玉米和其他谷物 ， 主粮进口非常少 。
其实 ， 往常我国每年都要进口超过1亿吨粮食 ， 2020年创纪录超1.4亿吨也属于正常现象 ， 主要是因为玉米进口量创新高（2020年11月玉米进口123万吨 ， 较去年同期增长1142.2%；）加上疫情下的战略收储 ， 或是最大动因 。 根据中国社科院发布的《中国农村发展报告2020》预测 ， 到“十四五”末期 ， 中国有可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口 。 不仅仅是2020年 ， 未来我国每年粮食进口量预计都会在1.3亿吨上下浮动 。
>>>>有那么大的粮食缺口 ， 中国的粮食还够吃吗？
正常来说 ， 我国主粮的三大谷物是：稻谷、小麦、玉米 。 对于稻谷 ， 我们平衡略有盈余；小麦 ， 供需平衡；玉米 ， 前几年库存较高 ， 经过这几年调整 ， 现在玉米的结构已趋于合理了 ， 面积稳定在6亿亩以上 ， 供求基本平衡 。 这一点从库销比（指库存量与销售额的比率 ， 比率高说明库存量过大 ， 过低则可能是生产跟不上）也可以看出来！
【稻谷|玉米大涨“人畜争粮”引热议！中国真的缺粮？来看养猪中的惊人浪费】
中国小麦供需平衡表

中国大米供需平衡表
从上图我们可以看出中国小麦、大米的库销比一直在逐年上升的过程中 ， 所以我们的口粮并不存在短缺 。
不短缺为什么还要进口？因为粮食是国家一切安全的根基 ， 是国家战略需要 ， 尤其是在国际环境不稳定的情况下 ， 提高战略粮食储备的总额 ， 可防止国外因一些突发原因断供让国内陷入粮食危机 。 长远来看 ， 这是国家的底线思维！
那么 ， 我们应该怎样减少对国外粮食的进口依赖 ， 尽量自给自足？
上文已经说了 ， 我们不缺小麦、稻谷等口粮 ， 但是玉米大豆确实不宽裕！那除了进口我们还有什么办法？
办法有两个 ， 最直接的就是提高产量 ， 还有一个也非常重要 ， 但常常被人忽视 ， 那就是——节约粮食！
咱们先说提高产量 ， 据了解 ， 国内玉米最高产量是于2020年在新疆奇台玉米密植高产示范田中产生 ， 达到24.95吨/公顷 ， 而美国玉米产量最高纪录是在2019年美国玉米高产竞赛上产生 ， 为38.68吨/公顷 。 换算一下 ， 就是都按最好的产量来说 ， 中国一亩地产量是3300多斤 ， 美国一亩地产量是5100多斤 ， 一亩地就能多产出1800斤玉米 ， 再进一步说就是 ， 美国2亩地的产量相当于中国3亩地的产量！这么一换算 ， 是不是觉得眉头一紧？

再说的深入一些 ， 只有优质的种源才能种出品质好、产量高的玉米 ， 中国农业领域的“种业自由”迫不及待！
下面再来说说浪费的问题！我们以玉米为例 ， 从畜禽养殖的角度来说说粮食的浪费 。 为什么从畜禽养殖的角度来说？因为近期有关“人畜争粮”的话题被不断讨论！我们就以中国消耗粮食最多的生猪养殖来说 。
2018年我国生猪出栏量6.9亿头（因为2019年行业受到非瘟疫情影响出栏量减少 ， 我们按照2018年的出栏量计算） ， 而一头长到250斤左右出栏的肥猪 ， 保守来算一生需要650斤饲料 ， 而一斤饲料中大概需要用到0.6斤玉米 ， 也就是一头猪一生要消耗掉390斤玉米 ， 而6.9亿头猪则需要消耗1.35亿吨的玉米 。 同年 ， 中国玉米产量为2.6亿吨左右 ， 也就是说中国有一半的玉米是用来喂猪了 。 这其中又浪费了多少呢？

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