手把手教你做金针菇炒蛋别再说你学不会
【手把手教你做金针菇炒蛋别再说你学不会】
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金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
金针菇炒蛋是一道非常美味的家常菜，咸香可口，非常下饭，而且做起来超级简单哦！
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○ 优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色。○ 鸡蛋要打均匀就是打到起大泡泡时炒起来的鸡蛋才松软。○ 金针菇本身很鲜美，再加上鸡蛋不需要放味精。STEP 1备好材料。STEP 2金针菇和蔬菜洗净切好备用。STEP 3鸡蛋打入碗内，搅打均匀。STEP 4武火快速翻炒起锅装碗。STEP 5倒入调和油爆香香葱生姜。STEP 6倒入金针菇爆炒至软。STEP 7倒入金针菇翻炒均匀。STEP 8倒入香葱与芹菜翻炒变色即可。STEP 9倒入盐翻炒入味即可出锅。STEP 10成品。 好啦分享到这，您的关注是对我最大的支持，感谢您的关注。
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