求家用玫瑰酱最好的做法
去大理回来，网购了玫瑰酱，包了汤圆。
|不要自己做吧，总觉着杀菌效果不好
■买可食用的玫瑰花，到网上找玫瑰酱的做法，自己做的东西放心食用■谢邀。。。可以做鲜花饼，包糖包(用玫瑰糖和面粉成比例的，自己调制喜欢甜就多放玫瑰糖)可做地瓜盒中间加玫瑰糖，外面裹一成面糊。还可以做汤圆玫瑰酱不会做可以私信我。-------(?\u0026gt;ω\u0026lt;*?)(?\u0026gt;ω\u0026lt;*?)鲜玫瑰花和红糖比例:1/0.5就是，一斤玫瑰花半斤红糖，如果喜欢吃甜，多放点糖。这样腌出来的是纯玫瑰酱。浓浓的玫瑰香。
■玫瑰花瓣冻
RosePetalJelly
食材：
玫瑰花瓣（确保不含农药）3杯（共约750ml）
水6杯（共约1.5L）
柠檬（汁）1个
【求家用玫瑰酱最好的做法】果胶1包
糖3杯（约750g）
做法：
1.开始检查花瓣，把所有毛毛虫、瓢虫、蜘蛛等都送回花园，扔掉所有的棕色花瓣或叶子。如果有，去除花瓣的白色尖端，因为它可能是苦的。
2.把三杯花瓣和六杯水放入平底锅，烧开后把火关小，慢炖15分钟。
3.煮沸后，水变成了褐色，花瓣也可怜地失去了颜色，不要绝望，把花瓣分出来，把液体放到碗里晾凉。
4.把柠檬汁加进玫瑰水里，因为酸的作用，玫瑰水神奇地变成了美丽的红色。
5.把液体倒回锅中，加入果胶，彻底搅拌。把平底锅放回炉子上，煮沸，不断搅拌。
6.液体沸腾后，加入三倍糖，让它继续沸腾两分钟。
7.将液体过滤，以除去多余的颗粒并减少气泡，倒入准备好的罐子中。
8.晾凉一夜，玫瑰花瓣果冻就完成了。
吃
涂抹在面包、吐司、蛋糕上，或是送给客人，既好看又好吃，而且充满心意。
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