春节 春节倒计时，猪价还会“一直跌”吗？看业内人士怎么说
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眼下距离春节是越来越近了 ， 开启了春节“倒计时” ， 而对于养殖户的生猪出栏来说更是转眼之间 ， 粗算一下“仅有5天”的有效时间了 ， 如果抓住了春节前还可以出栏 ， 错过的话 ， 就甭想在春节前卖了 。
时间短 ， 卖猪任务重 ， 带来的直接影响就是年前卖猪越趋困难 ， 不少养殖户也都是能赶到年前卖的 ， 就尽量赶到年前给出栏了 ， 因为年后的情况 ， 大家也都心知肚明 ， 下面的一些数据或许是最好的说明 ， 所以当猪价稍一有点反弹之际 ， 养殖端扛价情绪就出现松动 ， 市场出栏生猪大幅增多 ， 屠企采购难度大幅下滑 ， 这样屠企就趁机打压猪市 ， 使猪价行情一跌再落 。
据国家统计局获悉：2020年末 ， 全国生猪存栏40650万头 ， 比2019年末增加9610万头 ， 同比增长31.0% ， 恢复到2017年末的92.1% ， 生猪存栏连续5个季度环比增长 ， 2020年全国生猪出栏52704万头 ， 比2019年减少1715万头 ， 下降3.2% 。
而2020全年生猪屠宰量16259万头 ， 同比减少14.94% ， 较前五年均值下降24.59% ， 依据此数据 ， 全国猪肉消费同比降幅1/4左右 ， 这也间接说明了 ， 猪肉终端消费的“旺季不旺” ， 势力也会助推猪市接连走低 。
除了生猪存栏量大幅增加 ， 终端消费需求量大幅下滑的背景下 ， 还有一个重要的利空因素 ， 那就是封存数月的冻肉品将投放市场 ， 因为自2020年第四季度开始 ， 猪肉制品等多批进口冻品的包装内外部检出新冠肺炎病毒 ， 导致2020年11月起 ， 冻品猪肉及相关制品 ， 一直被封存 ， 这也是2021年1月猪价大涨的主要原因 。
据海关总署公布的数据 ， 2020年10月、11月、12月进口猪肉数量分别为32.9万吨、32.6万吨、43.3万吨 ， 平均每月进口量36.3万吨 ， 再加上2021年1月和2月 ， 相当于有将近5个月的进口猪肉冻品在库存中累积 ， 未能及时供应市场 。
这样粗算下来 ， 这5个月的冻品大致相当于180万吨的猪肉制品 ， 按照官方公布的最新数据 ， 2020年我国猪肉产量4113万吨 ， 即每月平均342万吨 ， 每月平均36.3万吨的冻品猪肉 ， 相当于月均猪肉产量的10% ， 春节过后 ， 随着疫情的逐渐控制 ， 再加上进口猪肉贸易商渴望回笼资金 ， 冻肉出库或将加快提速 ， 同时贸易商存储的冻猪肉 ， 也会选择在节前抛售 ， 这将成为春节之后猪价走跌的一大因素 。
在2020年 ， 中央一共投放储备冻猪肉38次 ， 共计投放量67万吨 ， 这既是国家在节日前平抑物价的常规操作 ， 也说明国家对此时猪肉价格的不认可 ， 而眼下也可以说是“一周一投”了 ， 并且力度较大 ， 政策利空压力明显 ， 近期商务部更是表示：春节期间每周都会有中央储备冻猪肉投放 ， 这将大幅压制猪价 。
据华储网获悉 ， 春节前的2月4日和2月9日分别各投放3万吨储备冻肉 ， 6万吨储备冻肉的投放 ， 进一步增加了市场猪肉的供应量 ， 支撑猪价的下行 ， 看来真的是要如愿以偿了 ， 想必这个时候不只是生猪价格回落 ， 猪肉价格也要跟着跌一跌 ， 你那里现在猪肉价格相比前几天下跌了有多少？
【春节|春节倒计时，猪价还会“一直跌”吗？看业内人士怎么说】所以 ， 多数业内人士认为：春节之后 ， 猪肉消费迎来传统淡季 ， 随着疫情得到有力控制 ， 进口冻肉出库就迫在眉睫 ， 且库存量巨大 ， 因此 ， 可以大概率地确定春节之后 ， 将呈现“供需双杀”的局面 ， 生猪价格的跌幅恐怕要更猛些 ， 这也是多数养殖户尽量赶在年前出栏的原因 ， 因为跌跌不休或将成为春节后一段时间内的常态 。
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