日本有哪些发明创造
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■新垣结衣
■爱情动作片？
■方便面。
■泡面是日本发明的！
■你问的好像都是各国的发明创造。他们的高精工制造，高科技很发达。
■唱K……卡拉ok是从日本传过来的，是罗马音karaoke（英文拼写与罗马音相同）的音译。这个发明，着实让我们这些普通人过了一下歌星瘾。■我们日常最爱吃的泡面就是日本发明的呀。
但是早在日本发明出方便面之前，中国已经出现过类似的面食。
最早制作这种面食的是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干，这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便，塔制作的这种面被称为“伊面”或“伊府面”。
成为速食产品的现代方便面是日清食品的创始人安藤百福发明的。在1958年安藤百福销售了全世界的第一袋方便面，是“鸡汤拉面”。
只需要一杯开水就可以填饱肚子，方便面以其便宜、好吃、方便、保存时间长的特点迅速打开日本国内市场。袋装方便面最初的售价为35日元，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。
安藤很快意识到，必须规范市场，才能维护新产品的名誉。1960年，他打赢了方便面著作权的官司，第二年注册了“鸡肉拉面”商标。1964年，安藤成立日本拉面工业协会，把方便面专利转让给业界。
到上世纪70年代，当日本国内消费出现增长停顿后，日清食品公司又开始向海外市场扩展，方便面事业越做越大。
后来经过不断改进，日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面，并在1971年推出了杯装方便面。据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉OK次之。
另外说一下关于方便面的流言，一提到方便面，很多人都有各种各样的误区，诸如含有大量防腐剂、难消化、油盐含量高、包装有毒、含有蜡等种种传言，让很多消费者“谈面色变”。
很多人认为方便面不易腐坏的原因的是因为含有大量防腐剂，但是事实上其面饼中的水分含量很低，微生物本身就很难生长繁衍，另外吃多了会变成“木乃伊”的眼药纯属无中生有。以油炸方便面面块为例，其含油率为18%-20%，含盐率为1.6%-2%，与国际上基本相同。事实上，油炸方便面的含油率比油条、油炸薯条、薯片低很多，只是它们含油量的二分之一。
■【日本有哪些发明创造】我推荐《大国崛起》央视版和翡翠台版
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