中年|饮食养生,五果为养
在饮食养生方面,十分提倡五果为养,五果为助,于是便有很多人好奇这五果为养究竟是养什么?又助什么呢?今天小编就为大家来解答这些谜题。
【 中年|饮食养生,五果为养】
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五果是一般水果,尤指桃、梨、杏、李、枣,实际上是水果和干果的统称,还包括某些能生食的瓜果如西瓜、哈密瓜等。水果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素,因可生吃,可获得更多的营养成分。它们辅助五谷、五畜,使人体获得更全面的营养。
水果类含糖、脂肪、蛋白质相对较少,吃水果的主要目的不在于补充这三大营养物质,而在于补充其他营养素,即水分、维生素和矿物质及微量元素。水果的最大优点是含有丰富的维生素C,维生素C具有十分重要的生理功能。缺乏维生素C可导致许多疾病的发生:毛细血管的脆性和通透性增大,容易破裂而出血,还可引起坏血病。
对于儿童和老年人来说,尤其不能缺乏维生素C。因为维生素C是促进儿童发育不可缺少的物质;老年人生理功能减退,如果再缺乏维生素C,抗病能力就会减弱,更容易生病。
因此我们在普通的膳食方面一定要注意这些方面的内容,合理的搭配饮食,才能够让身体享受健康生活所带来的好处。只有身体方面没有问题,才有余力去专心做其他事情。
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