养生|老年人常吃粗粮，为何血糖还是持续性升高？看过你就知道了
【养生|老年人常吃粗粮，为何血糖还是持续性升高？看过你就知道了】人们的饮食中主食有粗粮和细粮之分 ， 粗粮就是所说的粗纤维较多的食物 ， 比如糙米 ， 玉米等 。 细粮是常吃的食物 ， 比如大米 ， 面粉等 。 有高血糖的人大家都知道 ， 建议多吃些粗粮 ， 其中的粗纤维含量较高 ， 食用之后能够促进肠道蠕动 ， 降低体内的血糖 。 细粮不是说不可以食用 ， 在食用的时候一定要注意量 ， 吃多了会升高血糖 。 最近张大爷是每天都吃粗粮 ， 几乎是每天吃 ， 顿顿吃 ， 但是血糖却是不见降低 ， 而是在持续性的升高 ， 让人非常苦恼 ， 这到底是怎么回事呢？
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老年人常吃粗粮 ， 为何血糖还是持续性升高呢 ？
这其中涉及到一个误区 ， 就是粗粮是应该怎么吃的问题 。 对于张大爷而言 ， 他是将粗粮当作主食来吃的 ， 这就是一种比较迷信的行为 。 我们都知道血糖高的人群是需要适量吃些粗粮的 。 因为粗粮里面有丰富的膳食纤维 ， 既能够让你容易产生饱腹感 ， 还能够避免你吃得太多 。 粗粮里面还含有很多的微量元素 ， 这样也能够帮助促进你的体内的胰岛素的敏感性 ， 帮助你能够提高身体内的糖分的代谢的水平 。 但是这些都有一个很大的前提就是适量 。
本身吃粗粮确实是会让你在餐后的血糖的水平升高得慢一点 ， 但是若是你吃得太多 ， 一天三顿都在吃的话 ， 其实跟吃主食也没什么两样 ， 同样是会引起血糖的升高的 。
再加上若是吃粗粮吃得太多的话 ， 也会对胃造成一定的伤害 ， 这个时候胃部的消化吸收能力会变弱 ， 也会影响身体对于营养元素的吸收 。 长期如此的话 ， 很容易会出现营养不良的情况 。
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所以这样看来 ， 粗粮吃得不对 ， 反而对身体也会有很大的伤害 ， 尤其是会引起血糖不降反升 ， 对于血糖高的人群来说 ， 未必是件好事 。
如何吃粗粮 ， 才能够稳定血糖呢 ？
首先很重要的一点就是在吃粗粮的时候要注意适量 。 不必要餐餐都吃 ， 也不必要每一餐都吃很多 ， 粗粮本身其实里面含有的粗纤维还是很多 ， 对于那些肠胃不好的老年人 ， 吃多了也不是一件好事 。 所以适当吃一些 ， 在平时的饮食中多注意粗细的搭配 ， 或许能够收到不错的降糖的效果 。
其次就是有一些粗粮 ， 因为比较粗糙 ， 质地比较硬也是不适合直接吃的 。 尤其是老年人 ， 肠胃消化都不是很好 ， 吃了反而对肠胃有损害 。 生活中像是黑米、玉米等等的比较硬一些的粗粮 ， 就可以熬成粥喝或者是打磨成粉来混合着吃 。 这样对于肠胃能够起到一定的保护作用 。
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对于高血糖的人 ， 是可以吃些粗粮 ， 但是在吃的时候一定要注意食用量 ， 不可过量的食用 ， 避免损伤到肠胃 。 粗粮吃的过多 ， 也会升高血糖 。 所以 ， 想要降低血糖 ， 吃些粗粮是就可以的 ， 在食用的时候不要过量的食用 ， 也不可顿顿都吃 。
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