杭州 杭州市郊的塘栖古镇，为何老杭州人年前都往那跑？看完你也想去
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还有不到一个月就要过年了 ， 春节对于中国人来说是一年最为热闹 ， 也是最为重要的节日 。 辛苦忙碌了一年的人们 ， 终于等来了休息的时间 ， 远在他乡打拼的人们也到了回家团圆的时候 。 对于过年 ， 自古以来中国人都是非常讲究的 ， 早早地就开始杀鸡杀鸭、宰猪宰羊为过年做准备了 。 如今社会发展 ， 对于住在城里的人们来说 ， 采购年货就成了他们前一个月最重要的事情之一 。 此时的老杭州人 ， 已经锁定目标 ， 出门采购了 ， 我们一块去看看 。
2021年1月拍摄于浙江杭州余杭 。
看到这座桥 ， 或许有人会说是杭州著名的拱宸桥 。 确实它们长得很像 ， 也同在京杭大运河杭州段 ， 但是拱宸桥是3孔石拱桥 ， 而这一座有7孔 。 当然对于老杭州人来说并不陌生 ， 因为他们每年都要来这里好几次 ， 特别是每年过年前那是必到的点 ， 这就是杭州余杭塘栖古镇 ， 这座桥是著名的广济长桥 。
塘栖古镇 ， 隶属于杭州市余杭区 ， 位于杭州城北约20公里处 ， 蜿蜒的京杭大运河穿镇而过 ， 塘栖也成为了杭州城的水上门户 。 塘栖古镇历史悠久 ， 文化底蕴深厚 ， 早在北宋年间 ， 这里就开始有人沿河而居 ， 到了元朝这里更是商贾云集 ， 成了杭州城外的一个繁华的大镇 。
塘栖古镇地处杭嘉湖平原 ， 物产丰饶 ， 水路、陆路交通都十分的便捷 ， 往来商贾云集 ， 到了明清时期 ， 塘栖已经富甲一方 ， 成为了“江南十大名镇”之首 ， 可想当时是何等的繁华 。 就连乾隆老爷子也被这繁华之地所吸引 ， 曾几次来到这里 ， 留下了众多的文物古迹与传说故事 。 这是位于古镇东侧的御碑码头 ， 据说当年乾隆皇帝就是从这里上的岸 ， 还留下了一块古碑 ， 如今成了一个著名的景点 。
如今当你来到塘栖古镇仍能见其当年的繁华 。 横跨于京杭大运河上的广济长桥是古镇的标志性建筑 ， 当地人称其为长桥 。 始建于唐朝 ， 明朝弘治二年（公元1489年）重建 ， 距今已有530多年的历史 。
广济长桥为七孔石拱桥 ， 全长78.7米 ， 宽5.2米 ， 是连接塘栖古镇南北两边的重要桥梁 。 桥面的南北两侧各有80级台阶 ， 用大青石板铺设而成；桥两侧有高40公分的素面石栏板 ， 每隔几米还有望柱64根 ， 桥顶四根石柱雕刻有莲瓣 ， 其余的均为球体状 。
整个塘栖古镇最为繁华的地方在长桥的北面 ， 有一条连接桥面的街道 ， 两侧均为传统的木结构古建 。 整条街道不长 ， 约一百多米 ， 用青石板铺成 ， 两侧商铺林立 ， 卖得都为塘栖当地特色的食品 ， 铺面上挂满了各种老店招牌 ， 当地人喜欢称它为水北老街 。
曾经繁华的塘栖镇 ， 在明清时期创办了众多的老字号 ， 传承百年至今 ， 这其中有制作各种糕点、茶食、炒货、藕粉等出名、距今三百多年的塘栖第一老字号“百年汇昌”；有始创于清康熙三十八年（公元1700年）的中药材铺“翁长春”药号；拥有独门中药秘方的“姚致和堂”；做绸缎布料的“劳鼎昌”；卖米的“广泰丰”米行等 。
众多的老字号 ， 制作出了许多经典的传统味道 ， 也成为无数杭州人心心念念的味道 。 这些用传统工艺制作的食品 ， 不仅味道纯正 ， 而且价格也是相当的有优势 ， 相比与杭州城里的老字号 ， 位于市效的制作成本会低很多 ， 所以很多杭州人一直以来都喜欢到塘栖来采购食物 。
特别是过年前 ， 腌鸡、酱鸭、腊肉等杭州人餐桌必备的菜肴还必须来塘栖买 ， 这不仅是一种老底子的味道 ， 更是一种过年情节 。 就像有位杭州阿姨说的那样：“过年不来塘栖总感觉缺点什么 ， 就算是不买什么 ， 也想来转转 。 ”
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