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千万不要忽视脂肪肝问题，饮食坚持三多、三少，很有必要



千万不要忽视脂肪肝问题，饮食坚持三多、三少，很有必要
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一、三多
1、含蛋白质的食物：蛋白质是人体必不能少的营养物质 ， 它既能够促使肝脏细胞修复和分裂 ， 同时蛋白质还能称为肝脏载体蛋白 ， 帮助肝脏更好的代谢脂肪 。
临床有大量研究都表明 ， 当体内严重缺乏蛋白质时 ， 特别是长期纯素食主义的人群 ， 容易造成脂肪代谢效率降低、进而发展为脂肪肝 。
所以 ， 大家在平时可适当吃一些含蛋白质的食物 ， 比如鱼肉、禽肉、牛奶等；

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2、含膳食纤维的种类：膳食纤维对肝脏的益处有很多 ， 它能增强饱腹感、减少其他食物摄入量 ， 进而起到控制体重的效果 。
同时 ， 膳食纤维还能提高肠胃的蠕动能力、抑制肠道对部分脂肪、胆固醇等物质的吸收 ， 能起到控制血糖、血脂、辅助调节脂肪肝的效果 。
生活中含膳食纤维的食物类型有很多 ， 这包括了蔬果、全谷物、坚果等；
3、含B族维生素的食物：B族维生素在人体内起到的作用 ， 就是促进肝脏代谢能力 ， 它们能帮助肝脏将脂类物质更好的转化和储存 。
通常情况下 ， 只要保持健康、均衡的三餐 ， 就不需要再额外补充B族维生素 ， 很多食物都含有这种成分 ， 特别是新鲜的蔬果 ， 比如香蕉、草莓、苹果等 。

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二、三少
1、饮酒：脂肪肝在临床上可分为两大类 ， 分别是酒精和非酒精性脂肪肝 。 之所以饮酒会造成脂肪肝 ， 是因为酒水本就是高热量饮品 ， 而肝脏又是代谢酒精的器官 。
它在分泌酒精脱氢酶、分解乙醇和乙醛的过程中 ， 其合成与转化脂肪的能力又会被抑制 ， 大量游离脂肪酸在肝脏内堆积 ， 进而发展为了酒精性脂肪肝 。 所以 ， 确诊脂肪肝的患者 ， 应及时戒酒；
2、油炸食物：这类食物对机体健康没有任何益处 ， 食物在高温油炸的过程中 ， 其所含的营养成分已经被油温破坏、失去了食用价值 。
同时 ， 油炸食物中含有大量的反式脂肪酸 ， 这不仅是肥胖的根源 ， 同时也会影响肝脏正常运转 。 长期摄入过多油炸食物 ， 对肝脏健康十分不利；
3、高胆固醇类：有很多食物都存在大量胆固醇 ， 这包括了猪蹄、肥肉、动物内脏等 。 胆固醇本身是细胞膜的组成之一 ， 同时它还参与了部分生物合成与转化 。
但是 ， 如果长期大量摄入高胆固醇类食物 ， 就会导致体内低密度脂蛋白胆固醇升高 ， 进而增加自身患脂肪肝、高血脂的可能性 。
【千万不要忽视脂肪肝问题，饮食坚持三多、三少，很有必要】想要避免脂肪肝出现 ， 最根本的饮食调节方式就是“均衡” 。 应将含不同营养的食物 ， 分别安排在三餐中 ， 这包括了上文中提到的蛋白质、维生素以及膳食纤维等 。

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