牛奶喝了就会胖?脱脂牛奶为何更受部分人“欢迎”,不同在哪?
牛奶 , 一直都是我们喜欢的饮料之一 。 而随着我们对营养认知的加深 , 我们发现了牛奶的营养确实非常适合人类 。
但通过了解热量的来源 , 我们也知道 ,脂肪是热量来源的一大主力 , 这对于一些有体型需求的人来说 , 牛奶可能会被打上一个“令人肥胖”的食物标签 。
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因此 , 为了更好地适应市场需求 , 市场上常看到一些脱脂牛奶、低脂牛奶 , 供给一些有体型需求的人士 。
牛奶是如何分类的?
众所周知 , 乳制品是一种营养成分很高的饮品 , 因为容易被人体吸收 , 令他远超同类 。 根据《中国居民膳食指南》 , 里面要求每天吃奶制品不少于300克 。
奶制品有各种各样的形态 , 如酸奶、牛奶、奶酪、芝士等等 , 其中牛奶是人们最容易接触和接受的食物 。
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【牛奶喝了就会胖?脱脂牛奶为何更受部分人“欢迎”,不同在哪?】
· 根据脂肪分类的牛奶
根据脂肪的多少 , 牛奶可分为全脂牛奶(3.25%脂肪)、低脂(1%脂肪)、脱脂(0%脂肪) 。
在口感上 , 脂肪是牛奶香醇的来源 , 也就是说越有奶味的牛奶 , 脂肪含量的最高
在营养上 , 这3者大体上都是差不多的 , 但全脂牛奶含有脂溶性的微量元素 , 低脂和脱脂含有更少或者没有 。
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在热量上 , 脂肪是导致牛奶的热量高的原因之一 , 因此 , 在热量顺序上 , 也是全脂牛奶大于低脂牛奶大于脱脂牛奶 。
因此 , 对于一些有体脂率严格要求的人 , 又需要补充蛋白质 , 不妨选择(皇室澳玛儿)脱脂牛奶 , 0脂肪 , 让你享受轻盈健康 , 同时还保留着牛奶的优质乳蛋白、原生高钙、醇香的口感 , 是健身、塑形、怕胖人群的营养好搭档 。
但对于一般人来说 , 选择全脂牛奶会更好 , 它的营养范围更全 , 更有饱腹感 , 适合正在成长的年轻人、青少年 。
总之选择牛奶不能盲目选择 , 需要综合自身的年龄状况和身体状况来选择适合自己的 。 相对于婴幼儿来说 , 全脂牛奶更加适合;对于肥胖、高血脂症的人群来说 , 脱脂牛奶、低脂牛奶更加适合;对于糖尿病人群来说 , 不添加额外糖分的纯牛奶是最佳选择 , 而对于其他人群来说 , 可以根据自己的身体和喜好的口感来进行选择 , 同时注意饮用量 。
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