鹌鹑蛋的新吃法！2个鹌鹑蛋+半个向日葵花盘，治头晕头痛有奇效！
中医认为肝主升 ， 肝若有火 ， 最易行至脑窍 ， 因此多把高血压之头晕痛辨证为肝阳上亢 。
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此外 ， 脾胃虚弱不能健运水谷 ， 化生气血 ， 以致气血两虚 。 气虚则清阳不展 ， 血虚则脑失所养 ， 都可发生为高血压 。 临床表现为头晕目眩 ， 动则加剧 ， 遇劳则面色恍白、神疲乏力、心悸等 。
治法可清热平肝及补虚健胃 ， 从而一个治肝火之升 ， 一个强化胃的消化功能 ， 好好分清泌浊降泄浊物 ， 由此健胃 ， 理气升阳 ， 形成气机的循环 ， 血压平稳 ， 脑窍通畅 。
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向日葵花盘 ， 甘寒 ， 独归肝经 。
清热平肝 ， 止痛止血 。 是治高血压病 ， 头痛 ， 头晕耳鸣 ， 脘腹痛等的良药 。
蛋类通常具补虚之效 。 鹌鹑蛋不仅补虚 ， 还具健胃之功 。
治高血压和头晕：
鹌鹑蛋2个 ， 向日葵花盘半个 。 先煎取向日葵花盘水一碗 ， 水烧开后再打两个荷包蛋 ， 吃蛋饮汤 。 每日一次 ， 早晨服用 。
（此方法来自《药膳食疗》）
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另 ， 江西《草药手册》 ， 有个治头痛头晕方 ， 是将鹌鹑蛋换成了鸡蛋 。
治头痛头晕：
鲜葵花盘30-60g ， 煎水冲两个鸡蛋服 。
【鹌鹑蛋的新吃法！2个鹌鹑蛋+半个向日葵花盘，治头晕头痛有奇效！】鸡蛋性味甘平 ， 滋阴润燥 ， 养血安胎 。 此方对平时常感头痛头晕者适用 。
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