理性分析柴火烧的菜真的比电磁炉烧的好吃
【理性分析柴火烧的菜真的比电磁炉烧的好吃】
▲■你要跟电磁炉比的话,电磁炉就是个笑话。
如果跟猛火灶比的话,如下:
柴火如果烧火的人很会的话,柴火可以烧得非常猛,需要的话,加入草把等的瞬间加热可以比猛火灶还要猛。所以柴火绝对可以做出很绝的菜。而且由于受热不均匀,会传出跟猛火灶烧菜不一样的锅气。
而且炒菜的那位会实时叫你升高火力或者把火压下去。
■同一个厨师的话,柴火灶肯定比电磁炉好,要大铁锅,地里自己种的菜。
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