生猪价格 1月13日：牛掰！猪市玩起了“过山车”，北方猪价更是大幅上涨
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真牛掰！猪市从蹭蹭的5连大跌 ， 又急速转入疯狂的大涨 ， 这犹如玩起了“过山车” ， 养殖户也跟着忐忑起来 ， 到底是什么原因呢？
目前根据渠道反馈情况来看 ， 规模猪企陆续停止了降价走量 ， 北方大部分规模猪企开始了提价现象 ， 而南方规模猪企则是因为终端销量不行 ， 观望情绪更加浓厚一些 ， 但是随着北方地区大涨 ， 南方规模猪企也跟着上调猪价 。
总的来说 ， 这两天猪价的上涨 ， 多是受北方低价区养殖户压栏惜售 ， 导致情绪再次高涨所致 ， 屠企收猪难度进一步增加 ， 北方多地猪价逆转飘红 ， 同时南方多地猪价也陆续跟着大面积上涨 。
业内多数人士认为 ， 目前虽然利涨消息不多 ， 但在春节下旬之前 ， 养殖户能够分批有序出栏 ， 不盲目压栏 ， 只要够大的 ， 能出尽量出 ， 仍可以享受高位好行情 ， 如果放到年后 ， 尽量不要这么做 ， 因为年后变数较大 ， 不如年前出栏稳妥 ， 落袋为安 ， 安心过牛年 。
据猪价系统监测显示 ， 今日监测的26个省市中 ， 生猪价格有25涨0跌1平 ， 上涨地区占到全部监测的96% ， 猪市几乎处于“全面大涨”态势 。
（数据来源：猪价系统）
总的来看 ， 今日猪市相比昨日来说 ， 呈现明显的好转 ， 整个猪市一片红彤彤 ， 这真是进入腊月 ， 不同寻常 ， 不过有一个坏消息 ， 就是国家将在15日向市场投放3万吨中央储备冻猪肉 ， 这对于猪市来说 ， 多多少少会有一些影响的 。
据北京、上海消费大城市批发白条价格来看 ， 北京、上海批发市场白条开磅价格呈现调整态势 ， 北京部分市场开磅价格上涨1.0-1.5元/斤 ， 北京、上海市场表现较好 ， 腊月猪肉消费旺季真的来了？
据屠宰企业采购难度来看 ， 北方地区屠宰企业采购难度非常大 ， 不少企业有着提价保量现象 ， 养殖户有着较为明显的惜售情绪 ， 市场看涨情绪较为浓厚 ， 大猪价格拉动标猪价格现象突出 ， 南方地区猪价上涨现象相对较弱 ， 但在一些集团猪场的拉动下 ， 猪价也呈现上涨势头 。
近两天生猪行情研判：全国猪价将呈现大面积上涨 ， 北方地区上涨幅度明显 ， 南方地区猪价上涨幅度稍弱 。
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