为啥在国外，蔬菜特别贵，比肉贵啊
说外国真的是不太准确，应该是温带海洋性气候区吧，西欧、温哥华、西雅图、墨尔本、新西兰这些地方，全年气候温和，但是阴雨天太多，阳光不足，所以并不是特别适合种很多蔬菜，反而特别时候种植牧草，所以说肉类基本都是本国生产，而蔬菜要靠进口。所以蔬菜比肉贵。（如有错误请指正）|瞎说■先问是不是，再问为什么。请举例说明欧洲哪的什么品种蔬菜比何种肉贵了？
■并没有，就以美国为例，蔬菜的价格基本在$2/lb左右，而牛肉价格在$7/lb-$10/lb以上，鸡肉也在$5/lb以上。只是菜和肉的价格差别没有国内那么大而已。国内蔬菜￥2/斤，猪肉￥30/斤，相差25倍；而这里相差只有几倍，所以让你有了一种菜比肉贵的错觉？
■因为杂草长得很快
要发展农业，反而还要除草
【为啥在国外，蔬菜特别贵，比肉贵啊】所以直接放牧就完事
■最近我也在思考这个问题，无论欧洲还是澳洲、新西兰菜价都高的离谱，我分析大概可能是有几个原因。
1、欧洲本地人对蔬菜的需求量很少，对应的蔬菜的供给量也不大，供给量少导致了蔬菜种植的技术或者说种植效率不高。就是说蔬菜的种植效率不高，欧洲人花了很大精力才种了点蔬菜，当然会把蔬菜价格卖的贵来收回成本，同时呢，欧洲本地人每周只需要一点蔬菜，即使菜价贵一点，菜的总价占生活费的比重也很小。
2、同时欧洲中国移民的增加，中国人偏爱蔬菜，增加了对蔬菜的需求。需求增加，而欧洲的供给并没有同步跟上，刺激欧洲的蔬菜价格进一步上涨。
3、其实我是倾向于蔬菜可以大规模种植，提高效率，可能效率达不到小麦的高度，但实际是因为欧洲本地人对蔬菜的总体需求量实在太小了，结果就是蔬菜一旦大规模种植，蔬菜的价格立刻直线下跌，种菜农场主立刻入不敷出。
4、蔬菜保鲜要求高，使得进口蔬菜成本很贵。即从国外进口蔬菜，本身运费贵，关税贵。与此同时，对保鲜的要求，以及及时蔬菜在保鲜状态下也很快就会坏掉，所以价格再提升几倍也很正常。
■没在国外生活过。仅凭所学农经知识试图一答。最重要的原因，是两类产品属性不同。蔬菜属于劳动密集型产品，古话讲“一亩田十亩园”，即种蔬菜一亩费工可比种粮食十亩。题主所在的国外当是发达国家，他们本来人工就贵，农业劳动力就更少，蔬菜这种劳密产品不是他们的比较优势，所以种菜成本高，就会贵。肉就不同了，属于土地密集型。比如养牛，给一片牧场牛自己就会吃，比种菜省工。因而肉产品成本相对低，有比较优势，所以便宜。另外，欧美地区纬度高，日照差，气温较低，本来也就不太适宜蔬菜种植，能提供的种类也少。物以稀为贵，蔬菜因为供给少所以也会更贵。
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