一盘油炸花生？居然会导致痛风急性发作？不妨听听专家是怎么说的
不珍惜健康的人，是因为他们不明白健康的可贵;不珍惜健康的人，是因为他们不曾经失去过健康;不珍惜健康的人，是因为他们未曾重视过健康! 《育儿张医师》会告诉你关于健康的种种事情， 改正生活中的坏习惯，让健康多陪伴自己一会儿！
【一盘油炸花生？居然会导致痛风急性发作？不妨听听专家是怎么说的】有一位患者，有一次看病时问我:“医生，您说我是不是对花生过敏啊?”
我听了就问他:“怎么？你吃了花生就起疹子，还是什么?”
他说:“不是，我一吃花生痛风就犯,好几次了。”
我听他这么说，觉得很有意思，就问他具体怎么回事。
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病人告诉我，他通常注意自己的饮食，如动物内脏、鱼虾、一些嘌呤高的食物，他基本上不吃，即使他吃了，也吃了一点，所以血尿酸控制还可以，但他还是有一些急性痛风发作。攻击前也吃肉，但没有比平时更多，没有剧烈运动，似乎没有攻击的理由。起初他很困惑，后来几次癫痫发作后，他仔细回忆起来，好像在每次发作之前他都吃过花生。据说花生的嘌呤含量不是很高，不应该引起痛风，所以病人怀疑他对花生过敏。
我听完就问他:“你犯病前吃了多少花生啊?”
患者想了想说：“一盘吧，我挺爱吃的。”
我又问他:“怎么做的?”
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患者回答得很干脆：油炸花生米。”
我一听，笑了，对他说:“你不是对花生过敏，不过你犯病确实是这盘油炸花生米害的。”
这位患者有些疑惑地看着我，相信大家也不十分理解。
到底油炸花生米为什么会引起痛风呢?
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由于花生含有大量的油脂，一次摄入过多的脂肪会影响尿酸的排泄。因此，虽然病人的尿酸没有增加，但排泄量减少，血尿酸水平增加，导致痛风。
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