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ACG分享站 德州火了30年的羊汤店，只开半天卖出小千碗，十几个阿姨忙不过来

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山东德州是一个四季分明冷热明显的地方 ， 在很多人心目中德州的美食就是的洲际怕 ， 其实德州的美食众多 ， 是山东一个冷门的美食城市 ， 这里的保店驴肉、乐陵金丝小枣远近驰名 ， 还有什么大柳面泡子糕长官包子 ， 你都吃过吗？作为一座北方城市 ， 德州的羊肠子很出名 ， 可以说是德州家喻户晓的美食 ， 而我们今天介绍这家据说是德州最好喝的羊汤 ， 能在羊肠子盛行的地方走红的羊汤 ， 味道到底怎么样呢？

这家店叫做誉满洲羊汤 ， 在德城区已经开了三十多年 ， 只开半天 ， 从早上六点营业到下午两点 ， 来晚了就没有汤喝了 。 誉满洲的店面很大 ， 招牌很有特色 ， 隔老远都能看到 ， 小店有两层 ， 到饭店门口密密麻麻停满摩托车和小车 ， 全是来喝羊汤的人 。

他们家的菜品不多 ， 主要就是卖羊肉 ， 有全羊汤 ， 羊肚汤 ， 羊肉汤和羊杂汤 ， 也有羊肠汤 ， 分为大中小碗 ， 价格统统是10元-20元之间 ， 还可以单加羊肉 ， 10元一份 ， 5元半份 ， 羊脑是三元1个 ， 羊眼是2元 ， 还有羊腰子和粉条都是可以单加的 。 有时候运气好还有羊白 ， 18元一个 。 而主食是火烧 ， 有鸡蛋火烧和五香火烧两种 ， 就这么简简单单的菜品 ， 却受到德州人的追捧 。

这家店的老板很实诚 ， 他是第二代传人 ， 父亲在80年代的时候推着三轮车在路边卖羊汤养活了一家人 ， 如今父亲干不动了自己就接受继续卖羊汤 ， 有人来拜师他说自己家没有秘诀 ， 就是货真价实 ， 每天早上新鲜采购的羊骨头熬出一锅好汤 ， 这样的羊汤能不好吃吗？店里请了十几个阿姨都忙不过来 ， 很多都是开店就跟到现在 ， 每天早上四点就要起床 ， 开始清理准备 ， 虽然客人很多但是服务很好 ， 总是微笑待客 。 短短一上午生意好的时候能卖上千碗 ， 天气不好客人少的话也能卖七八百碗 。

他们家的羊汤一直小火慢煨 ， 特别香甜 ， 羊肉切大块很厚实 ， 羊杂处理得很干净 ， 分量给得足 ， 碗里有粉条和洋葱 ， 淋上热汤汤汁香浓无比 ， 羊肉口感顺滑细腻 ， 真是让人心旷神怡 。 店里还有免费的小咸菜 ， 很多人喜欢一碗全羊汤 ， 一个2元的鸡蛋火烧 ， 就是火烧中间夹一个大块的鸡蛋饼 ， 抹上甜面酱夹一点小咸菜 ， 吃起来有滋有味 ， 又能饱腹又能吃美 。 火烧就羊汤真的很落位 ， 而且羊汤喝完还可以免费加 ， 在今年这个特别寒冷的冬天里 ， 喝上一碗真是太满足了 。

【ACG分享站|德州火了30年的羊汤店，只开半天卖出小千碗，十几个阿姨忙不过来】他们家的火烧都是现烤的 ， 很多顾客都是从小喝到大 ， 如今成家立业还带着自己孩子来光顾 ， 不知道你觉得他们家的羊汤味道如何呢？

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