立冬后,此野菜炒鸡蛋,止血利水,对眼睛好,防治糖尿病,助消化

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荠菜含有较高的蛋白质,钙含量也较高,还含有粗纤维、和维生素等多种人体所需的营养物质,常吃能促进胃肠蠕动、缓解夜盲症、抗凝血、降血压等功效。
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荠菜含有有益脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,能健脑益智、保护肝脏、保护视力,而且荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。
健康搭配:
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荠菜和鸡蛋天生一对,偶尔吃一点,降低血压,止血利水,对眼睛好,防治糖尿病,助消化。
大家认识吗?
(以上图片均来源于网络)

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