烘培业余爱好者们，把各自得意作品晒出来，互相交流学习怎样
呃，这题怎么会邀请我……我不算业余人士了……那就发几张多年前我还是烘焙爱好者时做的东西吧，现在回头看，真是丑得不想承认。整形大大小小的吐司，审美怪异的戚风，直接在砧板上抹的蛋糕，上色不均的月饼，看着凑合吃着不够酥的桃酥，疙疙瘩瘩的曲奇……往事不堪回首
|昨天做的魔兽世界全翻糖蛋糕，里面是奥利奥奶油夹心～最上面是手办，剩下的全部都能吃
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■我也是喜欢捣鼓做甜点很解压哈哈
■自己先回答。最近由于不注意锻炼，自己变成了大面包，所以为了减肥做的少了。先发一个以前做的简单的小饼干吧，自己心得，对大众配方有些小改动。鸡蛋饼干低筋面粉90克，蛋黄2个，鸡蛋一个，泡打粉2克，白砂糖15克，蜂蜜35克，橄榄油少许（黄油色拉油都行）蛋黄鸡蛋都放在无水干净的打蛋盆里打发，分两次一边打发一边放白砂糖，然后再放蜂蜜用打蛋器高速打发直到蛋液留下的印记不会马上消失。倒入过筛的低筋面粉（可以掺一些香草粉闻起来更香）快速翻拌，用做戚风蛋糕翻拌法，否则蛋液会消泡。装入裱花袋在油布上或者烘培纸上挤出2厘米左右的小圆面糊，（我会用手指沾湿在面糊上轻轻压平小尖头），烤箱预热170度20分钟以上，然后用170度在烤箱中层烤15分钟左右，拿出饼干放在散热架上冷却就好了??很简单的制作过程，我孩子拿这饼干去学校很受欢迎，小孩子们都非常喜爱。（对了漏了橄榄油，在翻拌面糊前稍加一些橄榄油或者黄油色拉油然后一起翻拌，油是我擅自加的，那样饼干裱起来不会太难挤，会滑顺些。不加也行。）
～～～*～～～*～～～*～～～*～～～*分割线先把手机里的照片全晒出来吧，颜值一般，人很粗，只管味道忽略造型。
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