为啥涮羊肉中的羊肉要卷起来?
羊肉卷的门道就多了，有边角料的羊肉，有鸭子肉，有各种肉，打浆，加上粘稠剂，做肉棒子，然后打卷机刨。市面上主要的羊肉卷基本都这德行，具体品牌不列举了。|因为切的薄，冻起来更好切，切好就自然卷起来了。
■说吧，你想要它怎么样？站起来吗？
在被锋利的刀刃滑过稚嫩的身体后，留下的只能是蜷缩的痛苦，接下来还要经受高温的考验。
【为啥涮羊肉中的羊肉要卷起来?】歇一会儿，不好吗？
■因为肉卷是冷冻保存的，机器切片会自然成卷，如果是手切新鲜羊肉是没有卷的
■显的多，要是给你铺在盘子上，你就看着说店家怎么这么小气。
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