48岁男子吃素半年后脑梗离世，医生惋惜：只因炒菜时爱放一种东西
老郑今年48岁了 ， 半年之前因为高血脂晕倒入院 ， 从医院回来 ， 老郑就开始了养生之路 ， 一点儿肥肉也不吃 ， 天天只吃水果蔬菜 ， 素炒西兰花 ， 焖茄子 ， 三个月下来厨艺都长进了不少 ， 心里就想着天天吃这些 ， 不信血脂还高 。
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【48岁男子吃素半年后脑梗离世，医生惋惜：只因炒菜时爱放一种东西】结果没想到昨天晚上回到家后 ， 吃完晚饭老郑想去刷碗 ， 刚站起来就眼前一黑 ， 晕倒在地 ， 家里急忙拨打120把他送去医院急救 ， 检查发现老郑的脑血管堵塞严重 ， 属于急性脑梗发作 ， 经过医生四个小时的全力抢救 ， 还是没有挽回老郑的生命 。
医生惋惜：只因炒菜时爱放这一种东西
原来 ， 两个月前 ， 老郑在参加讲座的时候 ， 听专家说农村鲜榨的菜籽油可以降血脂 ， 就托乡下亲戚榨了一罐给自己送过来 ， 每次炒菜的时候就放上两小勺 ， 这样做饭吃的还挺香 ， 老郑就每天坚持吃一点 ， 没想到正是这个习惯把他送去了医院 。 其实 ， 菜籽油之所以降血脂 ， 主要是因为其中的芥酸脂肪酸可以在一定程度上可以降低血脂 ， 但其实农村用土方法鲜榨的菜籽油的芥酸含量是过量的 ， 非但不会降血脂 ， 长期摄入过多还会增加血液的粘稠度 ， 增高体内的血脂水平 ， 增加了血管负担 ， 容易形成血栓 ， 诱发脑梗 。
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血脂高的人 ， 除了菜籽油 ， 厨房这两物也要少吃
（1）食盐
食盐也不能多吃 ， 主要是因为盐中含有的钠离子 ， 过多的进入体内 ， 就会导致细胞平滑肌肿胀 ， 加快了血管中样硬化的几率 ， 当血管受到外界的刺激 ， 脂质斑块脱落到血管中 ， 形成血栓 ， 很容易就在细小的血管处发生堵塞 ， 诱发脑梗 。 而且长期吃也那你只是好坏引起体内水分的滞留 ， 导致人体血容量增加 ， 也容易造成高血压 。 所以高血脂 ， 高血压患者一定要尽量少吃盐 。
（2）白糖
虽然说 ， 糖是人体不可缺少的营养物质 ， 但是一旦摄入过多 ， 在体内不能完全的消化分解排出体外 ， 很容易就转化为甘油三酯 ， 升高血脂水平 ， 造成血液粘稠度增加 ， 体内的血液循环受到影响 ， 一旦受到外界刺激 ， 血管出现剧烈的收缩 ， 脂质斑块脱落到血管 ， 堵塞发生 ， 也就诱发了心脑血管疾病 。
日常生活中做好2件事 ， 预防脑梗发生
第一 ， 多喝水
对于血脂较高的人来说 ， 喝水可以稀释血液 ， 加快血液循环 ， 在喝水的同时还可以适量补充深海亚油酸抑制体内胆固醇的生成分解乳化血管内壁上的脂质斑块通过新陈代谢排出体外 ， 清理血管垃圾 ， 减轻血液黏稠度 ， 在一定程度上可以防止血管堵塞 ， 减少脑梗的发生 。
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第二 ， 养成良好的生活习惯
在日常生活中 ， 高血脂和脑梗高发患者一定要养成良好的生活习惯 ， 早睡早起使身体各个组织器官能够得到足够的自我修复 ， 尽量少吃一些高油 ， 高脂肪 ， 高胆固醇的食物 ， 多吃一些富含纤维素的食物 ， 像是水果 ， 蔬菜都是较好的选择 ， 还可以多做运动促进体内的血液循环 ， 加快新陈代谢 ， 减少血管堵塞的可能性 。
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