为啥饼干上有许多孔

在生产饼干的时候,从机器里压出来的饼干面片要放在模子上烤。可是,当模子被加热后,饼干面片的底部就会产生很多热气。热气多了,面片容易被顶得鼓起来。因此,工人们就在模子上装上一些小针,饼干面片放到模子上后就会被扎出许多小孔,这样,热气就会从小孔散发出去,制成的饼干就又好看、又松脆了。搬运来的答案。

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