外出烧烤,有哪些必备品
油刷子,扇子,玻璃啤酒瓶子一个,用来把碳敲碎。▲■谢邀~首先推荐选择不锈钢的烤架。这样便于反复使用~再者,看看邀请了多少人,准备相应的食物:一些水果(给吃不了辣的人),一些甜品或寿司(烧烤前期生火准备需要时间,备着有人先肚子饿的。)我们这边还会习惯性的准备一些类似绿豆汤或是清补凉之类的去火的甜汤,备着给担心上火的家伙们。广西这头,这时候还会准备一些水果酸,俗称“”“酸嘢”,也是用以解腻换口用的。最重要的当然是准备好烧烤的食物。除非鸡中翅,鸡腿,鱼等之类要先腌制改刀的食物或是花式拼接类的食物,类似想将鸡胸肉和青椒胡萝卜串一起这样的搭配,其他的牛肉(可以让店铺当场帮切好的),玉米,青菜类的都推荐当日大早去购买,图个新鲜。调味料是自己制作还是购买也要提前准备。类似烤生蚝的蒜蓉,葱花,锡箔纸。。。PS:在各种食用品中,水是需求最多的。烧烤,饮用,灭火都靠它。不锈钢串签/叉之类的也要准备一些。这些主要是用于类似玉米这样的大个又需要耗费时间烧烤的食物,如果用普通的竹签,容易出现还没有烤熟,竹签就被烧断的情况。准备若干一次性碗筷。用于放置烧烤时候的刷料,类似:油,蚝油,清水,调料粉或酱料其实有个启火器也是非常方便的,因为打火机总是怕烫手,报纸又燃烧太快。防止烫手的小手套,挑碳用的长钳子,夹烤盘用的短钳子,也是必备的。几把可折叠的小凳子,和烤架搭配的小高凳也来些。为女士和孩子们准备一张铺地上的小席子或是垫子也不错。扇子和雨伞基本必备啊~去野外的驱蚊水清凉油之类的也要准备一些。车上位置充裕的,准备一把小铲子,用来挖红薯窑不错,烧烤完后用来把碳堆埋上防止火灾。现在是谈外出烧烤,在家烧烤最好自己准备一些沙子用于最后灭火。顺便准备一些塑料袋,用于结束后收拾垃圾,也是素质必备啊~!差不多了吧,都是挺普通的搭配。没什么神器。欢迎大家补充~■牌
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