IT 新冠疫情引发零食热潮 且该趋势仍将持续
据Upwork的数据 ， 在新冠疫情期间 ， 仍有约41.8%的美国人在居家隔离远程工作 ， 该趋势预计将在2021年甚至更长时间内持续下去 。CFRA分析师Arun Sundaram表示 ， 居家隔离的趋势推动了通用磨坊（General Mills）、家乐氏（Kellogg）和卡夫亨氏（Kraft Heinz）等传统包装食品品牌的发展 。随着消费者口味和饮食习惯的变化 ， 这种趋势有望持续下去 。
文章图片
百事可乐CEO Ramon Laguarta在该公司三季度财报电话会议中谈到了这种趋势 ， 并指出多力多滋（Doritos）和奇多（Cheetos）等零食膨化食品销售出现了大幅增长 。
家乐氏 CEO Steve Cahillane则表示 ， 新冠疫情在三季度帮助推动了其产品在主要国家和地区家庭普及率和购买率的同比及环比增长 。Cahillane在10月份接受采访时就表示 ， “人们仍在吃零食……比4、5、6月份更多 。”
Frito-Lay美国零售指数突显出这种趋势不太可能很快消散 。调查显示 ， 有66%的受访者计划在家中存放比疫情之前更多的零食——出于对自己喜爱的零食可能售罄的担忧 ， 以及降低出门购物的次数以减少对病毒的接触 。
对零食的需求来自于消费者饮食习惯已经适应新的常态 。据FMCG Gurus的数据 ， 很多消费者每天至少少吃一餐 。人们在沉迷于“口味和享受”时 ， 也受到“来自日常生活压力、对舒适和逃避现实的需求的驱动 。”
【IT|新冠疫情引发零食热潮 且该趋势仍将持续】对零食的需求也具有健康的一面：2020年 ， 消费者也寻求替代类食品的趋势 ， 并更加关注Beyond Meat、Impossible Foods等植物性肉类制造商 。
推荐阅读
- 疫情 台综艺《11点热吵店》停播 Melody直播秀厨艺 切菜速度慢引粉丝关切
- 新冠肺炎 好事多磨！汪峰、张韶涵、陈小春等明星郑州演唱会延期
- IT 接种仍被感染：新冠疫苗到底有没有效？
- IT 康希诺鼻喷雾式/吸入型新冠疫苗正在申请紧急使用
- 新冠 散布新冠疫苗谣言！江西一女子被行拘
- IT 全国新冠疫苗接种剂次超7亿 将全面推进第二剂次接种
- 视点·观察 研究：新冠封锁期间，世界各地城市的犯罪率显著下降
- 电子商务 亚马逊对英国一线员工进行新冠病毒变异毒株检测
- IT 法国将为12至18岁青少年接种新冠疫苗
- IT 巴西本月将启动自产新冠疫苗活性药物成分工作