冬季进补有哪些学问呢？冬季应该怎样进补身体呢？
寒冬腊月 ， 气温低下 ， 人体功能处于较低水平状态 ， 适当进食补品 ， 能对身体起“扶正固本”的作用 。 但是 ， 常有人在进补问题上闹出事情来 。 一个肾功能衰竭的肾炎病人 ， 听说水鱼（鳖）是滋阴补肾佳品 ， 就连连炖食 ， 谁知竟使病情急剧恶化 ， 招致殒命 。
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进食补品如同服药 ， 适当方为有益 。 根据中医理论 ， 各种补药有寒、热、温、凉等药性 ， 人体也有虚、实、寒、热等不同体质 。 所以进补之道 ， 也得遵循“虚则补之 ， 实则泻之 ， 寒则热之 ， 热则寒之”的用药原则 。 如果进补不当 ， 轻则引起消化功能紊乱 ， 重则导致其他疾病甚至丧命 。
譬如前面提到的那位肾炎患者 。 他本属肾阳虚衰 ， 阴邪内盛之体 ， 服用大量滋阴的水鱼后 ， 这就有如雪上加霜 ， 阴邪更盛 ， 阳气愈衰 。 或者说 ， 他的肾脏功能本已衰退 ， 水鱼中丰富的蛋白质分解质无法排泄 。 于是导致尿毒症加重而死亡 。 正确的进补之法是“虚啥补啥 ， 不虚不补” 。
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【冬季进补有哪些学问呢？冬季应该怎样进补身体呢？】
就是体虚者进补 ， 也得搞清自己属于哪一类的“虚症” 。 一般来说 ， 先天不足、营养不良、过度疲劳、年老久病者 ， 都可出现体倦乏力、胃纳欠佳、少气懒言、舌淡苔少、脉象无力现象 ， 叫“气虚” ， 可服用人参、黄芪、大枣、淮山药等 。
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身体血液亏损、面色萎黄、唇色淡白、眩晕、心悸等症状 ， 属于血虚 ， 可进补阿胶、当归、首乌、熟地、枸杞子等 。 当归、生姜炖羊肉 ， 是中医治“血虚”的进补名方 。 两颧潮红、心烦失眠、盗汗、口干、怕热、消瘦、耳鸣、大便燥结、梦遗等 ， 属阴虚 ， 可进食银耳、鳖龟、熟地、沙参等 。 除气虚症状外 ， 又有怕冷、四肢不温、阳痿、水肿、泄泻或便溏、嗜睡等表现者 ， 属“阳虚” ， 那就应进补鹿茸、附子、巴戟、冬虫夏草、狗肉、生鸡等等 。 此外 ， 消化吸收功能欠佳者 ， 宜先调理脾胃 ， 而后进补；慢性病人、对药物过敏者等进食补药 ， 应遵循医嘱 。
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