零烹饪基础，新厨房，有个可以烤肉的大烤箱，想做做烘培类烤肉类食品，求器材和技巧推荐?
烤箱烤肉其实很简单，的确不需要基础。1.把肉在冷藏室里用自己喜欢的腌料腌一天。可以是酱，香料，光盐和胡椒……配方网上很多，搜一下就知道。（关键是，腌料敢放，不要怕浪费！）2.用铝箔纸把肉和一裹起来，一定要包住。（如果喜欢可以同时裹入洋葱等）然后放入有边烤盘。3.预热烤箱到170摄氏度/325华氏度左右。4.把肉放进去烤2-3个小时5.取出，没有烹饪基础汤汁可以舍弃，有基础可以用锅收个汁再调个味当蘸料。6.在熟食餐盘上用刀切片大概就是这样|给你推荐两个，在优酷，一个是yanyanfoodtube，还有一个是amanda的曼食曼语，都有教烘焙的视频，可以学习一下
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