你认为中国最好吃的面条是哪几种
泻药【无图无真相】以下??重庆豌豆面
杭州片儿川
香港车仔面
广州干炒牛河
不算偏题吧…………毕竟面条的种类都不一样的。但是我没有深入了解过。就写到这吧………………|首先是我们家乡芜湖大年初一的青菜茶叶蛋挂面，配上没有馅的汤团，年节特供，但其实做法很简单，还有家乡的米面。
还有毛细的兰州拉面，鱼糊汤粉，油泼面，山西的酸汤空心挂面，杭州的番茄蛋菜汤粉和早餐葱油拌面，刀削面，海南的瘦肉汤粉，苏州的菌菇汤面，河南烩面，豆角焖面，江西和桂林米粉，云南小锅米线，螃蟹炒年糕下挂面。
没吃过很向往的有湖南两广越南的米粉，新疆拌面，陕西山西更多的其他面条。
最喜欢的挂面是陈克明的鸡蛋龙须面
■四川炸酱面
陕西油泼面
目前百吃不腻的就这两种了
■杭州“菊英”面馆、片儿川～还有就是老妈烧面～
■油泼扯面奥灶面葱油拌面
■作为长期从事餐饮行业一员来说，我个人认为目前比较出名的，应该是陕西面馆了。虽然我不是那边的人，但那边的面条口味确实不错，具体从下面来说说
面条的种类:每次去陕西面馆吃面的时候，多会感觉面条种类是真的多，每次多要花点时间才能找到适合自己的，我个人比较喜欢带汤的臊子面和油泼臊子面
面条的口味:陕西面馆的口味我感觉比一般的面馆要好点，不光是面条有劲道，汤头更是比外面的好喝。个人感觉虽然比不上兰州拉面的手工拉面，但吃起来还是有劲道的
不知道其他地方怎么样，但在我们这边陕西面馆的开店数很多，在一条人流量比较大的街道，就不会少于三家陕西面馆。并且每家面馆一到饭点，人数多是爆满，相比其他面馆就差多了
■认为好吃的
日本：博多拉面
朝鲜：荞麦冷面
上海：大排面、开洋葱油拌面
杭州：片儿川
四川：担担面
广州：竹升面
福建：沙茶面
陕西：油泼面、岐山臊子面
河南：烩面
黑龙江：烤冷面
认为不好吃的
北京：炸酱面
武汉：热干面
兰州：牛肉面
重庆：小面
■老北京炸酱面，炸酱面的领导品牌
■当然是重庆的重庆小面啦！
中国做面的方式和西方的很不一样，我会觉得重庆小面好吃是因为里面有记忆里的味道。小时候特别喜欢吃外婆做的鸡蛋面，两个鸡蛋，放点葱花，一点猪肉，煮出来的面清爽可口。
学校外的面是重油重辣重麻，吃起来非常过瘾，曾经有段时间特别喜欢吃，里面的花生米很焦脆，时令蔬菜非常新鲜，满满的一碗让我吃得特别满足。
吃惯了重庆的面，再吃外面的面，有种说不出的难吃和不习惯。
直到后来，我吃到了一碗倾注了煮面人灵魂的牛肉面，虽然没有与鸡蛋面媲美的味道，但是却可以让我吃到停不下来，甚至忘记了擦汗。我只知道，牛肉腌制，酱料制作，煮面时间，最佳吃面时间都要严格把关，负责味道就会非常地不一样。
现在给大家分享一款我们的灵魂海鲜意面，虽然是西式的，但是却有些许共通之处，那就是鲜香美。
【你认为中国最好吃的面条是哪几种】
_腾讯视频https://v.qq.com/x/cover/c0508l8owef/c0508l8owef.html
■更新一下:9襄阳牛肉面这个面条说实话我不喜欢面条是用的热干面那种面条，碱水面煮七八分熟，然后拌油风扇吹凉，吃的时候放沸水里烫七八秒。但是肉很棒红红的汤辣子也香牛肉软烂有滋有味！放点葱花香菜，特别有食欲。
～～～～以下原答案，20170530～～～～
我后面说的面都是原产地的，比如兰州牛肉面，去了外地都是青海回民做的，真的离甘肃水平有巨大的差距。
1兰州牛肉面在兰州待了一年多，真的是特棒，汤鲜面劲道辣子香2陕西油泼拉条子陕西面食种类太多了，我在西安几个月只爱吃油泼拉条子，面条比牛肉面二细还要劲道。3山西的剔尖面，我大河北叫做拨鱼。山西面食种类可能比陕西还要多啊，油泼面豆角焖面刀削面猫耳朵手擀面拉面。。。但剔尖是我的最爱，平遥剔尖比较出名。剔尖面面和的比较稀，醒之后放在一个大盘子里，左手小臂端着，右手握一根筷子，向水翻滚的锅里拨，一根根的面条就成了。利口又劲道。无敌了！4河北东北的抻面，口感和兰州拉面完全不一样，比兰州拉面的面条讲究一个汤“透”字，面条要晶莹剔透的感觉。汤也很棒。5河南的烩面，乳白色的羊汤，宽宽的薄薄的面条，放上芫荽辣椒醋，给力。6安徽阜阳格拉条，应该是全中国最硬的面条，我个人感觉比西安的削筋面还要霸道。第一次吃完格拉条，腮帮子会酸15分钟。相当于河北山西的饸烙面，浇上花生酱、味精、盐、芹菜段、酱油、香菜、豆芽等，搅拌均匀，一个字，香！我认为面的特点能反应当地居民性格，阜阳人就比较彪悍！7太和羊肉肉板面，太和是阜阳的一个县。板面在外地一般都是牛肉板面，其实正宗的板面是羊肉的。辣椒很好吃，面条不能太硬，讲究的是劲道。外地好多面条不好吃就是太硬了。8我是河北承德的，我们承德比较特色的就是荞面饸烙。和外地的区别就是，外地都是白面的，我们加了荞面，配以韭菜花、麻酱、盐味精等。
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