储备肉 储备肉来袭，猪价大面积上涨，释放出怎样的信号？
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再有几天就是二十四节气中的冬至节气了 ， 对于很多人来说 ， 新年的脚步是越来越近 ， 很多人在尝过了去年三四十元一斤的猪肉之后 ， 都希望今年能够吃上便宜点的猪肉 ， 哪怕二十七八元一斤 ， 也是比较知足的 ， 毕竟现在人们的工资平均下来也就五六千块钱 ， 舍不得花太多的钱来买猪肉 。
为了保障猪价在元旦期间不会过高的涨价 ， 新的一批储备肉将于今天进行竞价交易投放 ， 数量为2万吨 。 这是继9月份投放储备肉之后的再次投放 ， 也是12月份的首次投放 ， 然而猪价却是迎来大面积上涨 ， 这到底是怎样的信号呢？
首先我们先来看一下今天的生猪价格 。 从猪价表上看到 ， 进入中旬 ， 猪价仍然保持上涨的趋势 ， 其中东北地区已经涨到了16.5元/斤 ， 假以时日 ， 涨到17元每斤也是有可能的 。 受南方腊肠制作等影响 ， 西南地区的猪价始终保持在高位运行 ， 最高已经达到了18元/斤 。
猪价之所以上涨 ， 和当前的供需端博弈有很大的关系 。 市场上面缺猪 ， 但是屠企却在一味的压价 ， 希望能够多腾出一些利润 ， 但养殖户并不买单 ， 齐心协力抵抗压价 ， 目前来看已经初见成效 。
为了不让猪肉价格快速上涨 ， 国家也是投放了储备肉 ， 那么 ， 储备肉的投放 ， 释放了什么信号？
信号一：确保猪肉价格
元旦虽然没有春节来的盛大和隆重 ， 但在冬季 ， 猪肉作为相对较廉价的肉类 ， 人们该买还得买 ， 该吃还得吃 ， 毕竟中年人不用 ， 家里的老人孩子不还得增强抵抗力不是 。 因此 ， 为了确保元旦期间的猪肉价格平稳 ， 储备肉投放是有效手段之一 。
信号二：供需仍然未平衡
放在2018年 ， 100块钱可以买6斤左右的猪肉 ， 但是放到现在 ， 100块钱只能买4斤左右的猪肉 ， 是人民币缩水了吗？并不是 ， 而是市场上面缺猪导致的猪肉价格上涨 ， 正所谓物以稀为贵 ， 储备肉的投放 ， 也再次证明了目前市场上面的猪肉供给仍然没有平衡 ， 供小于求才会使得猪肉价格高悬 。
2021年的春节是2月12日 ， 也就是说过完元旦还有2个月的时间 ， 相较于去年 ， 间隔时间较长 ， 有足够的时间留给生猪以及猪肉 ， 生猪经过两个月的生长 ， 会有很多猪出栏 ， 在一定程度上填补了猪肉空白 ， 因此 ， 等到春节到来的时候 ， 猪肉价格应该不会达到去年的价格 ， 个人预测顶峰在35元一斤左右 。
【储备肉|储备肉来袭，猪价大面积上涨，释放出怎样的信号？】不管怎么说 ， 储备肉投放对于消费者来说算是一个好消息 ， 起码又可以吃到平价猪肉了 ， 不过由于数据较少 ， 是需要限购的 。 对于储备肉的再次投放 ， 猪价上涨 ， 大家是怎么的？欢迎下方留言交流
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