买到一只金华火腿，可以生吃或泡面吗
可以，因为是腌制的，就像意大利的熏火腿一样，不过因为腌制需要用大量盐，所以肯定很咸，生吃最佳是切薄，半透明状的程度，吃进口就会入口即化。但一般手切不太容易，用切肉机切。至于泡面。。有点浪费。。|传统火腿，是需要二次热加工的。需要炖，煮或煲汤！现代发酵火腿则不需要，开袋即食！不妨试试雏鹰东元发酵火腿，吃过几次，很不错
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