在食物上放鲜花,鲜花有被处理过吗如果有怎样做到不伤害娇嫩花瓣如果没有残留在花瓣上农药对人体无害吗
这些都是装饰的除了可食用的鲜花没人会去吃这些
不要说花有农药啥的连吃蔬菜鱼肉也有不少农药转基因添加剂
【在食物上放鲜花,鲜花有被处理过吗如果有怎样做到不伤害娇嫩花瓣如果没有残留在花瓣上农药对人体无害吗】无需担心
|种植玫瑰分为观赏玫瑰,食用玫瑰,观赏玫瑰培育出了几万个品种;食用玫瑰一般是滇红,大马士革,其中茶饮玫瑰墨红,金边等。
种植期,对农药化肥的使用是不一样的。
■我记得有个大神说过,直接在食物上放鲜花都是极其不专业且投机取巧的做法。
现在用翻糖或奶油或糖,有很多种做仿真花的手法,有些已经可以乱真,所以那些大神都不屑直接放鲜花的。
■食品用鲜花必须是可食用花,也就是说,那些花在种植过程中必须无农药无残留。
当然了,现实情况是很多餐厅、商家都不会注意到这一点,一旦严查起来,不少店要罚款整改。
正规的餐厅,对可食用花的来源和保存都有自己的一套流程,非正规餐厅就不在讨论范围之内了。
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