嘉禾云仓 嘉禾云仓:管理葡萄酒仓库的四个方面
管理葡萄酒仓库的四个方面
制度方面
将货物管理与记账管理分开 , 建立相互监督模式 , 规定好共同盘点时间 , 可定为一个月一次 , 如若发现问题及时上报处理 , 这样做可及时发现问题做出处理 。
流程方面
建立规范化的出入库手续流程 , 仓库划分区域 , 做好仓库平面图 , 仓库布局清晰 , 建立货物指示牌 , 方便仓库人员快速匹配货物 。
仓管人员管理货物的基本流程:明确掌握仓库货物的基本特性与库存状况;仓库货物入库、出库、结存量的统计;仓库货物流与单证流的统一;仓库库存量、面积的控制;保证严谨求实的盘点 。
人员方面
【嘉禾云仓|嘉禾云仓:管理葡萄酒仓库的四个方面】葡萄酒仓库人员包括:仓库管理人员、叉车司机、装卸工人、货车司机等;人员配备、岗位分工的控制 , 熟知人员的优缺点;仓库的团队协作管理;各类仓库人员的培训;现场各岗位员工的协作、分配、调度、监督;仓库人员的绩效考核 。
仓储管理人员应具备的基本技能:1.熟练掌握出入库作业及库房管理的方法、规范及操作程序;2.熟悉葡萄酒仓库管理制度及相关管理流程;3.具备一定的质量管理知识和财务知识;4.懂电脑操作 。
应用方面
仓库5S管理内容是指整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKEISU)、素养(SHITSUKE) 。
1.葡萄酒仓库5S管理内容-整理(SEIRI)
整理是指将工作场所内的物品分类 , 并把不要的物品坚决清理掉 。 其目的:是为了腾出更大的空间 , 防止物品混用、误用 , 创造一个干净的工作场所 。
2.仓库5S管理内容-整顿(SEITON)
整顿是指把有用的物品按规定分类摆放好, 并且做好适当的标识 , 杜绝乱堆、乱放、物品混淆不清 , 该找的东西找不到等无序现象的发生 , 以便使工作场所一目了然 , 可以有整齐明快的工作环境 , 减少寻找物品的时间 , 清除过多的积压物品 。
3.仓库5S管理内容-清扫(SEISO)
清扫是指将工作场所内所有的地方及工作时使用的仪器 、设备、工量夹具、货架、材料等打扫干净 , 使工作场所保持一个干净 , 宽敞、明亮的环境 。 其目的是维护生产安全 , 减少工业灾害 , 保证品质 。
4.仓库5S管理内容-清洁(SEIKEISU)
清洁是指经常性的做整理、整顿、清扫工作 , 并对以上三项活动定期与不定期的监督检查 。
5.葡萄酒仓库5S管理内容-素养(SHITSUKE)
素养是指让每个员工都养成良好的习惯 , 遵守规章制度 , 积极主动 。 如遵守作息时间、工作精神饱满、仪表整齐 , 保持环境的清洁 。
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