烹饪|苕粉你还在吃酸辣口的吗？不如试试韭菜炒苕粉吧 |

哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
不知道大家对苕粉喜不喜欢，但是小厨知道，我是很爱的，特别是用苕粉做的酸辣口味，小厨连汤都能喝光了，但今天小厨要说的却是用韭菜来炒苕粉。

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【烹饪|苕粉你还在吃酸辣口的吗？不如试试韭菜炒苕粉吧】韭菜很多人不爱吃，是因为它比较烧心，也吃过之后，口气比较重。不过韭菜跟苕粉搭配在一起还是很好吃的，下面就跟着小厨一起来看看吧！

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首先我们将干苕粉用开水泡软，要是着急吃的话，建议加一勺盐一起泡，这样可以快速泡开，节省时间，软了之后捞出来过凉水，也可以稍微加一点植物油搅拌均匀，防止它们粘在一起。

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将韭菜洗干净控干水分切成段，姜切成末，爱吃辣的朋友可以再切点青辣椒。热锅凉油，油热之后下入姜末爆香，然后加入苕粉翻炒均匀，等到炒出香味后，加点食用盐，方便苕粉入味，而且能够让韭菜不容易变软。加入韭菜，和鸡粉，炒至断生就可以了。

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这样做出来的韭菜炒苕粉，既有韭菜的鲜嫩，又有苕粉的美味，你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！

烹饪|苕粉你还在吃酸辣口的吗？不如试试韭菜炒苕粉吧

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