旅游百事通@秦岭山里的八月炸
自从老李说要带我去摘“八月炸” , 我就患上了八月炸的病 。
西安的野八月炸长在山里 , 老李说:毎年8月 , 山里的八月炸就成熟了 , 下周我领你们去“洋峪” , 那里没有开发 , 还有不少野生八月炸 , 不但可以摘些野果 , 随便还能爬爬山 , 锻炼锻炼身体 , 一举两得 。洋峪 , 秦岭七十二峪之 , 王莽乡辖区 , 小峪西邻 , 峪口有洋峪乡 , 因峪里无有寺庙建筑 , 没有什么名气 , 沟内又少平地 , 不适合人居 , 至今被荒废 , 于是 , 野树风长 , 杂草丛生;于是 , 八月炸有存;
一周过去 , 周五电话老李:
“明儿上山摘八月炸 。 ”
“明儿不行 , 你没看今天还在下雨 , 明天不能进山 。 ”
第二周 , 见周五晴天 , 查周六无雨 , 电话老李:
“晴咧 , 明儿去摘八月炸 。 ”
“去不成 , 这连着下了三天 , 山里水大 , 可能塌坡、滑土 , 咱要去的是野山 , 有危险!”
“我的神 , 那要晴几天才能上山?”
“大些的雨后 , 晴三五天才行 。 ”
到了第三周 , 实时注意雨况:
周一下 , 不美气 。
周二多云 , 不错 。
周三晴 , 美 。
周四大晴 , 漂亮!
周五 , 又是晴天 , 一早老李来电话:
“明儿摘八月炸 。 ”八月炸 , 水果店偶尔有卖 , 虽知道是水果 , 却没有卖过吃过 。
八月炸不是长在树上的 , 它是藤蔓植物 , 指头粗细的藤条 , 相互缠绕向上生长 , 距地1米以上 , 丫岔处结有腰子型的青果 , 成熟过程中渐渐变紫 , 一但成熟 , 果子炸开一个口子 , 开口达到45度就彻底成熟了 。我摘了一个熟果 , 掰开果肉 , 咬一口:
淡淡的苦 , 很涩 , 硬 , 有水份 , 难吃!
老李赶过来:“好我的老罗 , 八月炸是吃心 , 你咋吃皮?”
“这不是果肉?”
“唉 , 你吃的是皮 , 相当于可吃核桃的青皮 。 ”[敲打]八月炸的心 , 类似于白色半透明的果冻 , 粘稠滑爽 , 甜!无酸无苦 , 好吃 , 但有个大缺点 , 子多 , 嘴里感觉全是子 , 绿豆大小 , 差评 。
不知道人工栽培的是不是也这么多仔 , 如果是 , 商业价值就大打折扣了 。
摘果的一路 , 热!35度高温 , 野山树密 , 林下湿气上升 , 在高温高湿的山路间穿行 , 有汗出不来 , 身上粘乎乎的 , 这不是锻炼 , 是入蒸锅 。
所幸没走多远 , 得见八月炸 , 为防中暑 , 不敢继续前行 , 只摘得五六个 , 便匆匆返程了 。老李说:咱来的晚咧 , 果子成熟期基本过了 , 果子一熟“毛老鼠”就吃 , 所以摘不下几个 。
先写到这儿 , 我有点头晕 , 可能中署了[捂脸] 。
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