烹饪|无水无油的小松饼，添加水果和酸奶，制作零难度，家人爱吃又健康
无水无油的小松饼 ， 添加水果和酸奶 ， 制作零难度 ， 家人爱吃又健康
今天给大家推荐的是一款无水无油的小松饼 ， 在制作的时候还额外添加了香蕉和酸奶 ， 做好之后的小松饼超级松软可口 ， 而且没有添加油和额外的糖粉 ， 自己制作干净又健康 ， 所以大家也有了一个可以放心大胆食用的小松饼 ， 而且家里的宝宝也可以作为辅食食用哦 。
在这款小松饼里面我特意添加了家里孩子特别喜欢吃的香蕉 ， 香蕉是一种淀粉质特别丰富的有益水果 ， 香蕉有一个我们都熟知的功效 ， 就是可以很好的润肠通道 ， 促进我们的肠胃蠕动 ， 非常适合燥热人士食用 ， 对于因燥热引起的胎动不安也有一定的作用 。 另外因为香蕉的含钾量比较丰富 ， 所以对于高血压还有一定的治疗效果 ， 每天吃一点香蕉就可以给我们的人体提供丰富的钾 ， 从而使大脑血凝块的几率降低20%左右 。
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另外在制作小松饼的时候我还使用了酸奶 ， 因为酸奶里面含有一些糖粉就没有另外添加糖了 ， 少糖也会更方便家里的孩子和老人食用 ， 大家如果喜欢纯牛奶的话也是可以换成纯牛奶制作的 ， 整个小松饼的制作过程也是简单零难度 ， 大家可以自己在家尝试给家人制作一下 。
现在我们就一起来看看这款无水无油的小松饼是怎样制作的吧 ， 家人爱吃更健康 。
【菜名】：香蕉酸奶小松饼
【所需食材】：香蕉1根、低筋面粉65克、酸奶70克、鸡蛋1个
【烹饪步骤】：
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1. 首先准备好需要用到的低筋面粉、鸡蛋、酸奶和香蕉 。 香蕉要尽量选择熟透软一点的来制作 。
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2. 首先把准备的香蕉剥皮之后切成小块 ， 然后放在榨汁机或者是给宝宝做辅食的料理机里面 。
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3. 加入适量的酸奶 ， 也可以根据自己的喜好换成纯牛奶 ， 然后启动榨汁机 ， 搅打成细腻的香蕉酸奶糊 ， 倒在干净的盆里面备用 。
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4. 用小筛子把准备好的低筋面粉筛到刚才榨好的香蕉酸奶糊里面 ， 然后用刮刀或者是筷子搅拌均匀 ， 直到里面没有多余的小颗粒之后放在一边备用 。
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5. 再找一个无水无油的盆 ， 把准备的鸡蛋打入盆中 ， 用电动的打蛋器把鸡蛋打发 ， 知道提起打蛋器之后滴落的蛋液变得不容易消失的状态就可以了 ， 手动打蛋器也是可以的就是会比较费力一些 。
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6. 将打发好的鸡蛋液倒在刚才做好的香蕉糊中 ， 然后搅拌均匀就可以了 。
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7. 先把平底锅加热不需要加油 ， 然后调到小火 ， 将做好的面糊取适量滴入在锅中做成一个个的小圆饼 。
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8. 等煎至微微变色之后 ， 把小饼翻到另一面继续煎至 ， 等两面都煎至金黄就可以出锅了 。
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