「舌尖学问」吃牛排时，为啥旁边要放一个“半生”煎蛋
盘子里的煎蛋你可以这样吃：原来是这样的 ， 左手拿叉右手拿刀 ， 切牛排 ， 将肉蘸鸡蛋吃 ， 很嫩 。 中国人喜欢热透的食物 ， 所以你也可以考虑下面这样的的吃法 。
【「舌尖学问」吃牛排时，为啥旁边要放一个“半生”煎蛋】当牛排上桌 ， 铁板还是很热 ， 将鸡蛋液贴近铁板压实 ， 热量就可以把鸡蛋弄熟 ， 加入一点点提供的柠檬片 ， 可以去除鸡蛋的腥味 ， 使原本会油腻的牛排更加清香而不油 。
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另外一种我们使蛋液流出 ， 然后搅拌 ， 铁板温度会把蛋液弄熟 ， 这样与牛排一起吃 ， 这样可以使牛排的蛋液与鸡蛋混合在一起 ， 一起吃下去也会使味道更加有嚼头 。
其实 ， 每个国家的礼仪和文化都不一样 ， 体现在不同方面 ， 我们多了解一些 ， 可以透过美食观国家文化 ， 也是一件有趣的事情 。
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