【味美食家】面食新吃法，比包子简单，比馒头好吃，出锅瞬间就被家人分光
面食新吃法 ， 比包子简单 ， 比馒头好吃 ， 出锅瞬间就被家人分光
很多人对山药比较无感 ， 因为山药味道非常淡 ， 吃着没有感觉 ， 而且也不知道怎么做 。 但我们不应该错过这道美食 ， 山药之所以称为山药 ， 就是指这道食材是山中之药 ， 食中之药 。 对降血压、延缓衰老、抗病抗瘤功效显著 。 难怪很多知名中药中都有山药的成分 。 把山药和红豆一起做出美食 ， 就能很好的解决口感的问题 。 山药红豆卷 ， 不但口感香甜 ， 而且营养也更加丰富呢！
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前段时间 ， 超市买了一些山药回来 。 除了熬汤 ， 其他的做法孩子似乎都不太喜欢吃 。 但用山药做成山药红豆卷 ， 小孩都非常喜欢吃 。 而且比其他食材做出来的红豆美食 ， 嚼劲要丰富很多 。 山药红豆卷 ， 做成早餐和下午茶都可以 ， 而且非常百搭 ， 配上什么热饮都非常适宜 。 面食就爱这样吃 ， 比包子简单 ， 比馒头好吃 ， 出锅瞬间就被家人分光山药新吃法 ， 你一定要试一试！
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【山药红豆卷】
制作配料：山药1根 红豆适量 面粉300克 酵母3克 白糖2勺
制作方法：
1、铁棍山药去皮 ， 切成小块 ， 隔水上锅蒸熟；然后压碎成泥；尽量压碎一点儿；
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【【味美食家】面食新吃法，比包子简单，比馒头好吃，出锅瞬间就被家人分光】
2、压碎之后凉至常温 ， 加入300克面粉 ， 2勺白糖、倒入酵母水；酵母提前放入温水杯里 ， 融化；最后揉成光滑的面团；放在温暖的地方发酵；
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3、红豆提前浸泡 ， 加入适量白糖煮熟；
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4、面团发酵至两倍大小 ， 放砧板上排气；搓成长条 ， 切成大小一致的小剂子；
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5、取一个小剂子 ， 擀薄 ， 包上适量红豆 ， 像包包子一样包好；
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6、包好的面团 ， 擀成长舌状；
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7、然后卷起来 ， 封口朝下放着；
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8、放入蒸笼里 ， 静置10分钟左右即可；冷水上锅蒸 ， 大约20分钟左右；
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