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荆条：颗粒归仓归的哪个“仓”，

_原题为 颗粒归仓归的哪个“仓”
○雷焕
芒种过后一周左右 ， 关中地区的夏收逐渐进入尾声 ， 家家户户的麦子经过两三天晾晒 ， 用扬场机过一遍 ， 去除土沫、麦秸皮等杂质 ， 装袋后就剩下最后一道工序——颗粒归“仓” 。
笔者出身渭北农村 ， 家里的几亩旱田主要种植小麦 ， 经历过过去三夏大忙的苦与累 ， 也见证了今天机械化普及后收麦季的“短平快” 。 无论是过去 ， 还是现在 ， 农民辛苦耕耘 ， 只为颗粒归仓 。 科技的日新月异 ， 让万事万物在发生着改变 ， 就连农民的粮仓也在与时俱进 。
上世纪八十年代以前 ， 关中地区世代种地的人家都有上辈人传下的荆条囤 ， 长一到两米、宽半米至一米、高两米左右 ， 底与口呈椭圆形 ， 口径一米以上 ， 小囤可装麦子一千斤左右 ， 大囤可以装两三千斤以上 。 这种荆条囤只有上了年岁的手艺人才会编织 ， 编的时候要选用粗细一致的荆条 ， 趁着刚割回来荆条水分未失还有韧性时编织 。 由于荆条类似手指粗细 ， 编成的囤荆条和荆条之间不可避免地有缝隙 ， 内部的缝隙会卡麦粒 。 为了解决这个缺点 ， 在盛放粮食之前 ， 要把囤先放倒 ， 用黏土拌上麦秸皮和成泥均匀地抹在内部 ， 晾干后才可盛放粮食 。 荆条囤产生于何时？没有相关的文献记载 ， 但一定是农耕文明的产物 。 好的荆条囤经久耐用 ， 顶部有盖 ， 老鼠钻不进去 ， 可以传几代人 。 缺点是编织起来费时费力 ， 往进倒粮食需要踩在凳子上 ， 要从里边往外揽粮食更费力 。 现在 ， 只能在农具博物馆看到它的身影 。
进入上世纪八十年代 ， 随着联产承包责任制的推广 ， 农村的生活条件得到改善 ， 人们嫌弃荆条囤样子丑陋又占地方 ， 荆条囤渐渐退出了历史舞台 ， 但关中地区是小麦的主产区 ， 颗粒归仓必须有“仓” ， 轻便的“席囤”又应运而生 。 因为是用编席子的材质编织而成 ， 又呈圆柱形 ， 关中人给其起了个形象的名字叫“圈子” 。 彼时的关中农村 ， 家家户户都有几个火炕 ， 炕上必铺席子 ， 会编席子的人看准这一商机 ， 在夏收季节到来之前用编席子的材料编织大量“圈子” 。 夏收前后的集市上 ， “圈子”就成了抢手货 。 “圈子”直径一米至两米、高一米五左右 ， 能盛小麦一千至三千斤左右 。 相比荆条囤 ， “圈子”样式轻巧美观 ， 麦子入仓、出仓方便多了 。 每年的新麦进“圈子”前 ， 先在“圈子”底部撒一层麦秸皮 ， 用于防潮 。 “圈子”虽然轻巧 ， 但不能折叠 ， 老鼠容易咬破底部或爬到里边偷吃麦子 。
同时期除了“圈子”之外 ， 关中地区的人们还用瓮（缸）盛放麦子 。 粗瓷黑釉瓮多产于铜川陈炉镇 ， 瓮可盛水或放粮食 ， 瓮口与中间部分大 ， 底部略小 。 瓮有大小之分 ， 大一点的口径一米 ， 高一米二三 ， 可盛放三四百斤麦子 ， 小的能盛百十斤 。 瓮的表面光滑 ， 有圆形的水泥盖子 ， 盖好盖子 ， 老鼠无法偷吃粮食 。 那时候 ， 渭北地区的农民家家户户都有十几个老瓮盛放粮食 ， 但缺点是占地方 。 进入新世纪 ， 农民家里只剩下一两个水瓮 。
时光进入上世纪九十年代 ， 白铁皮广泛用于生产生活 ， 铁皮囤也随之飞进了农村的千家万户 。 铁皮囤是一张五六米长的白铁皮 ， 两头有打好的眼 ， 用螺丝固定两头 ， 就成了一个圆柱形的铁皮囤 。 白铁皮囤不生锈 ， 表面光滑 ， 与“圈子”盛放的粮食相当 。 倒新麦的时候 ， 将长3米、口径和铁皮囤一样的塑料布底部扎紧 ， 麦子倒满扎住顶部口 ， 起到防潮作用 。 铁皮囤经年耐用 ， 不用时可以卷起来 ， 大大节省了空间 。
【荆条：颗粒归仓归的哪个“仓”，】“谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦” 。 新世纪后机械化的普及 ， 使得传统的夏收方式发生了翻天覆地的改变 ， 农民的劳动强度大大减轻 ， 包括粮“仓”在内的工具都在悄然改变着 ， 但父老乡亲们辛勤播种、颗粒归仓的美德并没有改变 。

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