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[小钰生活集]红酒过期了还能不能喝？很多人都想错了，尽快提示身边人，涨知识


说起红酒很多人都喜欢喝 ， 但是很多人都没有注意到红酒也有保质期 ， 既然红酒瓶上有保质期 ， 那过了保质期的红酒还能不能喝呢？下面就一起来了解一下吧 。
现在很多人都喜欢买一些酒回来收藏 ， 特别是好的酒收藏得就越久 ， 像我们现在买的红酒基本上都是一些葡萄酒比较多 ， 和其他的食品一样 ， 这些酒上都有明确的标注着产品的保质期 ， 那这些红酒如果收藏得太久 ， 那过期之后还能喝吗？
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红酒它的保质期会比较长基本上都是十年左右 ， 所以在很多人的印象里喝红酒都不用看保质期 ， 都是拿到红酒就直接喝了 ， 其实在国外红酒是没有保质期这个说法的 ， 他们说的是最佳饮用时间 ， 也就是说一个产品就像人的一生 ， 从最开始出生到壮年 ， 最后到老年 ， 它的健康状况就像一个抛物线 ， 最开始是脆弱的 ， 到了壮年的时候达到巅峰 ， 之后又慢慢地衰老下来 ， 同样红酒也是一样的 ， 从刚开始被酿造出来 ， 到最佳饮用时间里面 ， 也就相当是在壮年的这个阶段 。
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如果超过这个时间以后红酒就开始进入衰老期 ， 不管口感还是风味都开始变差 ， 所以像我们说的红酒过了保质期 ， 其实是过了最佳饮用时期 。
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红酒没有变质就还可以喝 ， 只不过是红酒的口感和风味会变差了不少 ， 所以这样看来 ， 家里有红酒的还是不要收藏的太久了 ， 要是超过了最佳饮用时期那就亏大了 。

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