『淘菜 猫』五花肉这么炒一盘，三碗饭都招架不住！( 二 )
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1. 猪肉富含铜 ， 铜是人体健康不可缺少的微量营养素 ， 对于血液、中枢神经和免疫系统 ， 肾等内脏的发育和功能有重要影响 。
2. 猪肉富含脂肪 ， 维持体温和保护内脏 ， 提供必需脂肪酸 ， 促进这些脂溶性维生素的吸收 ， 增加饱腹感 。
3. 猪肉富含有丰富的优质蛋白质；提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
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1. 散装的最好不买 。 我们并不能从散装食品上清楚的看到食品的生产日期、保质期等等 ， 无法判断速冻食品存放了多久 ， 是否超过了食用期限 。
2. 粘连在一起的不要买 。 粘连在一起的速冻食品可能曾温度上升过 ， 变软粘连在一起 ， 在常温过程中 ， 细菌可能繁殖增多 。
3. 包装袋中冰晶多的不要买 。 冰晶多说明速冻食品曾化冻多 ， 温度上升也易造成细菌繁殖增多 。
4. 置于冰柜外层的不要买 。 把生产日期远些的放到上层是商家外推产品的一个手段 ， 所以看清生产日期是很有必要的 ， 而且为了方便消费者拿到物品 ， 很多冻柜是打开的 ， 上层空气对流温度更高些 。
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