鸡翅|教你在家做三汁焖锅 想吃啥都往里放
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本文标题：鸡翅|教你在家做三汁焖锅 想吃啥都往里放
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鸡翅三汁焖锅
准备食材
鸡翅中、土豆、青椒、洋葱、胡萝卜
红椒、姜、大蒜、食用油、料酒
酱油、黄豆酱、番茄酱、蚝油、白糖
具体步骤
先把鸡翅清洗干净
背面划上两刀，放在一个大碗中
加入盐、生抽、料酒，用手抓捏均匀
腌制入味，大约需要20分钟
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腌制鸡翅期间，我们来准备其他配菜
胡萝卜和土豆清洗干净
表面刮去外皮，切成滚刀块
青椒、红椒清洗干净
也切成和土豆胡萝卜差不多的块
洋葱去皮洗净切成小块
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再来准备一些大蒜和姜片
大蒜非常出味，可以多放一点儿
姜有四五片就够了
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现在来调一个碗汁
碗中加入酱油、黄豆酱、番茄酱、蚝油、白糖
再加入小半碗水，混合搅拌均匀
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砂锅洗净坐火上，大火烧干
放入适量的食用油，不需要太多
和平时炒菜一样的量就够了
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油热后先下入洋葱片，翻炒出香味后
把胡萝卜块和土豆块一起放进锅里
加入盐翻炒均匀，盖上盖子
大火烧开后焖煮5分钟
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