带鱼|【美食】糖醋带鱼 鱼肉鲜嫩没腥味( 二 )
8. 最后加水和鱼保持持平，不要没过鱼。
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9. 盖好盖子中小火慢炖，期间尝下咸淡可以加适量盐。
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10. 炖到汤汁浓稠，带鱼入味就可以了，出锅撒葱花即可。
11. 成品图。
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小窍门：
1、做带鱼不用腌，按我这个方法做的带鱼一点不腥。
2、水最好一次加够，中途不要添加水。
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