连州菜心空降顺德，美食之都助力连州菜心产业发展( 二 )
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值得一提的是 ， 在发布会活动现场 ， 由凤厨职业技能培训学校首席导师 ， 顺德名厨罗志坚师傅现场烹饪了顺德十大名菜——菜远炒水蛇片 ， 此菜色泽鲜艳、蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧 。 连州菜心的清爽配上水蛇片的鲜美 ， 清爽嫩滑 ， 鲜美可口 ， 让人有种欲罢不能的感觉 。 除此以外 ， 发布会现场还提供了用连州菜心制作的菜干猪骨汤和猪油渣炒菜心 ， 给现场所有宾客试吃 。
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此次2019连州菜心节发布会现场还进行了连州菜心的授牌仪式 ， 其中顺德凤城美食文化体验中心被授予产品研发体验中心 ， 佛山市优咔优咔文化传播有限公司、佛山市丰库文化传播有限公司被授予新媒体特约代理商 ， 容桂餐饮行业协会、顺德区厨师协会、伦教饮食协会、北滘饮食协会被授予战略合作伙伴 。
连州菜心 ， 是广东省连州市特产 ， 味道更加清甜 ， 受到珠三角餐饮业的青睐 。 顺德是世界美食之都 ， 有着丰富的粤菜师傅和线下餐饮资源 ， 是连州菜心的重点销售区域 。 目前 ， 连州正大力推进乡村振兴 ， 计划大力发展菜心产业 ， 扩大连州菜心的知名度 。 顺德作为连州菜心重点销售区域 ， 将起到举足轻重的作用 。
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