农业农村部：全国生猪生产止降回升( 二 ) 农业农村部畜

　　生猪价格有所回落

　　杨振海表示，生产是保障供应的源头和基础，随着生猪生产加快恢复，出栏生猪会逐步增加，涨价预期回调， 11月份活猪和猪肉价格明显回落。据监测， 11月第4周，全国集贸市场活猪价格每公斤32.26元，猪肉价格每公斤51.22元，连续4周回落，比价格高峰分别回落16.7%和12.6% 。

　　元旦春节期间猪肉供应形势可能好于预期

　　杨振海认为，虽然当前全国总体上生猪存栏和母猪存栏双双探底回升，但受生猪自然生长规律限制，从存栏增加到形成上市供应能力还需半年左右时间。由于6—8月生猪存栏下降较快，按半年育肥周期，对应元旦春节期间生猪出栏将处于低位，加之元旦春节猪肉消费旺季到来，猪肉市场供应仍然偏紧。但考虑到猪肉进口增加且基本在库待售、前期压栏大猪逐步上市、政府储备和商业库存的冻肉适时投放等因素，元旦春节期间猪肉供应将有所增加，加上价格高位运行对消费也有所抑制，整体供需形势可能好于预期。

另外，禽肉的生产也随之增加，牛羊肉生产也同样增加，这大大的弥补了部分猪肉的供应缺口，肉食品的供应总体有保障。