味鲜最是草膘羊
小编提示您： 本篇文章标题是《味鲜最是草膘羊》。看“鲜”这个字，羊就占去了半壁江山。在西北这片广阔的地域上，“吃羊”是各有各的鲜法。你在西宁吃的羊和你在藏区吃的羊，差别不仅在味道，也在手法。...。 看“鲜”这个字，羊就占去了半壁江山。在西北这片广阔的地域上，“吃羊”是各有各的鲜法。你在西宁吃的羊和你在藏区吃的羊，差别不仅在味道，也在手法。...。【味鲜最是草膘羊】
看“鲜”这个字，羊就占去了半壁江山。在西北这片广阔的地域上，“吃羊”是各有各的鲜法。你在西宁吃的羊和你在藏区吃的羊，差别不仅在味道，也在手法。
海北藏族自治州坐拥祁连草场，祁连的羊被称为是“草膘羊”，意为在草场里吃草长大的羊。正所谓“一方水土养一方羊”，各地地理条件、养殖环境、气候温度等都存在巨大差异，这直接导致了不同地域的羊肉口感、味道也各有千秋。
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