海东市首期拉面经营管理人才培训班在上海开班( 二 )
据了解，截至目前海东人已在全国280多个大中城市，开设了2.7万余家拉面店，从业人员达到了17.3万人，到去年底拉面经济经营性收入达154亿元，实现利润41亿元。
随着国家经济结构的调整和市场需求，海东正在研究下一步以树立和打响“青海拉面”品牌为重点，推动品牌连锁和提档升级；以拉面经营者能力建设为重点，提升产业核心竞争力；以行业协会建设为重点，扩大产业规模，增强产业合力；以拉面文化建设为重点，形成产业影响力。（青海日报）
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